有知道莲藕凉拌怎么做好吃又简单

莲藕凉拌怎么做好吃又简单，夏天是天气特别炎热的季节，这时候大家都想吃点清凉爽口的东西，而莲藕凉拌是非常不错的选择，下面一起来看看莲藕凉拌怎么做好吃又简单。莲藕凉拌怎么做好吃又简单1食材藕2个小葱2莲藕凉拌怎么做好吃又简单　　莲藕凉拌怎么做好吃又简单，夏天是天气特别炎热的季节，这时候大家都想吃点清凉爽口的东西，而莲藕凉拌是非常不错的选择，下面一起来看看莲藕凉拌怎么做好吃又简单。　　莲藕凉拌怎么做好吃又简单1　　食材　　藕2个　　小葱2棵　　蒜4个　　姜少许　　方法/步骤　　去市场买几个莲藕回来，对于新手来说挑选藕也是技术活。回来后去皮并清洗干净，个人建议尽量多刮一层皮，因为藕那个皮不刮干净吃起来很影响口感！切成薄片后放到水中去除淀粉（一定别忘了，不然很容易变黑哦）　　趁着切藕的功夫锅中放水烧开（加一点食醋藕煮出来更白），然后加入藕片断生，多煮一会也没事！　　捞出煮熟的藕片，迅速放到凉水中，多冲洗几遍，这样藕才会吃起来脆！　　准备一点辅材：大蒜拍碎切末，姜也切碎，小葱切成小岁末备用！　　把准备好的辅材放到藕里面，加入食盐、蚝油、食醋、白糖，混合一下。　　烧一点食用油，淋到藕里面，搅拌一下！　　再淋上一点香油就可以盛盘了。味道真心不错！　　莲藕凉拌怎么做好吃又简单2　　食材　　莲藕500克　　陈醋10克　　白醋10克　　辣椒油10克　　蒜末10克　　辣椒酱10克　　白糖10克　　香菜10克　　食盐10克　　方法/步骤　　把莲藕刮干净皮，然后切薄片，起锅烧水，水沸后放入莲藕片焯水，捞出来泡冷水；　　之后加入，陈醋，白醋，蒜末调味；　　再加入辣椒油，辣椒酱，不喜欢吃的可以放少点；　　放入香菜，食盐，白糖调味道；　　戴上手套，抓拌莲藕片和酱汁至均匀入味；　　最后密封放入冰箱冰冻1个小时，就可以上桌享受美食。　　莲藕凉拌怎么做好吃又简单3　　食材　　藕适量　　盐适量　　油适量　　葱适量　　醋适量　　小米椒适量　　白糖适量　　鸡精适量　　方法/步骤　　选取新鲜的藕，要选取节长的藕，其口感更脆嫩。藕刨去外皮，切成薄片。　　藕片切好后，放在清水里浸泡洗去外面的淀粉。　　藕片放在开水中煮一分钟，再放在凉水里过一下，捞在沥水篮里，沥净水分备用。　　青椒和小米椒清洗干净，切成小片。　　热锅凉油，加入葱花和青椒片煸炒出香味，即可关火。　　倒入焯过水的.藕片，调入适量的盐、醋和白糖，翻炒均匀。　　最后调入少许的鸡精翻炒均匀，出锅装盘再撒上些小葱花，爽脆可口的凉拌藕就做好了。如果你还没有在此找到或解决关于“有知道莲藕凉拌怎么做好吃又简单”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“有知道莲藕凉拌怎么做好吃又简单”的回答。