有多少最简单的炒茄子的做法

最简单的炒茄子的做法。茄子市场上最常见的蔬菜，富含多种营养物质，常吃茄子对身体大有益处，但第一次吃茄子的人不知道茄子怎么做好吃，下面介绍最简单的炒茄子的做法，欢迎阅读。最简单的炒茄子的做法1一、青椒炒最简单的炒茄子的做法　　最简单的炒茄子的做法。茄子市场上最常见的蔬菜，富含多种营养物质，常吃茄子对身体大有益处，但第一次吃茄子的人不知道茄子怎么做好吃，下面介绍最简单的炒茄子的做法，欢迎阅读。　　最简单的.炒茄子的做法1　　一、青椒炒茄子　　1、食材：　　茄子、葱姜蒜、青椒、食盐、白糖、芝麻油、油。　　2、做法步骤：　　（1）茄子洗干净切成块，放到一个大碗里，然后加入适量的食盐把茄子腌制一下，腌制10分钟之后，茄子会被杀出很多水分，然后我们将茄子的水分攥干备用；青椒去籽切成块。　　（2）锅烧热，加入适量的油，油热之后下入葱姜蒜炒香，然后倒入茄子和青椒块快速的翻炒均匀。　　大约炒3分钟之后开始调味，加入少许食盐，食盐不要加太多，因为之前腌制的时候已经加了一些食盐了，如果调味的时候再加太多就很咸了；加入少许白糖提现，炒匀之后淋入少许芝麻油翻炒均匀即可出锅。　　二、小贴士　　炒茄子之前一定要先把茄子用盐腌制一下，杀出茄子中的水分，这样不仅可以去除茄子的青生味，还可以让炒出来的茄子有一种干香的口感，不会太吸油，吃起来不会太油腻，这也是家庭制作炒茄子不过油还好吃的关键。　　最简单的炒茄子的做法2　　1、茄子营养　　茄子一般炒的时候不用去皮，茄子皮里面也含有营养，能够促进身体对维生素C的吸收。茄子里面的维生素P含量很高，具有增加血管弹性的作用，能够起到保护心血管的作用。吃茄子可以降低血压、降低血脂，而且还能降低胆固醇，茄子里面还含有龙葵碱，这种物质对预防胃癌有一定的效果。　　2、豆角营养　　夏天吃豆角也有消暑消肿的效果，能够调理消化系统，脾胃虚弱的人很适合吃豆角，而且豆角里面含有大量的蛋白质，还有一些维生素和微量元素，为身体补充营养，豆角还能起到抗衰老的作用。　　3、家常做法　　（1）将豆角切成一段一段的，茄子切成长条状；　　（2）准备葱姜蒜，都切成小块，并且把辣椒也切成小段；　　（3）锅中倒油，将茄子过油之后盛出；　　（4）之后将豆角也过油，变色变软之后盛出；　　（5）锅中留底油，将葱姜爆香，加入辣椒，再将豆角也加入锅中一起翻炒；　　（6）向锅中倒入茄子，加盐、酱油、味精等调味料，翻炒均匀；　　（7）锅中倒入一点水，盖上锅盖焖至收汁就可以出锅了。如果你还没有在此找到或解决关于“有多少最简单的炒茄子的做法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“有多少最简单的炒茄子的做法”的回答。