番茄水煮肉片的家常做法？

时间：2021.08.15 发布人：QUEENLINGQ
番茄水煮肉片的家常做法？

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谷歌QUEENLINGQ用户在2021.08.15提交了关于“死神番茄水煮肉片的家常做法？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-10-27T18:28:25。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户  

用料：瘦肉150克、番茄300克、娃娃菜150克、鲜香菇100克、大蒜10克、葱姜水35克、泡椒15克

调味料：食用油适量、盐1勺、糖1大糖、蚝油1勺、淀粉1勺

番茄水煮肉片的做法

1.娃娃菜瘦肉切片，一点点加入葱姜水，使肉片吸饱水份。

2.瘦肉切片，一点点加入葱姜水，使肉片吸饱水份。

3.加入盐，糖，淀粉拌匀，再加入少许食用油包裹住肉片。

4.起锅，爆香蒜末，下番茄粒炒出汁。

5.沏入开水或是高汤，并放入少许泡椒提味，同时加入适量盐，糖，蚝油等调味。

6.锅中煮滚后，把番茄，娃娃菜，鲜香菇全部放入锅中，煮至成熟后捞出，盛入碗中。

7.留下的汤底，关小火，把肉片慢慢放入。

8.用最小的火慢慢地养熟锅中肉片，即可盛出。