食叔水煮肉片的家常做法？

时间：2021.08.12 发布人：puinbrsi3
食叔水煮肉片的家常做法？

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第1个回答

用户名：匿名用户  

首英价看先里脊肉用顶切成片，放入碗中，放入盐和辣椒粉，再打入一个鸡蛋清，拌匀腌制10分钟备用

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葱姜蒜切末，小葱切成段备用

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在锅中下油10克左右，转大火问答烧热后，放入葱姜蒜、干辣椒进死督宁行爆香，然后倒入生菜，炒熟后盛入碗中备用

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待锅烧热后倒入5克左右色拉油，将豆瓣酱、干辣椒倒入锅中，炒出红油后倒入葱姜蒜，炒香后加入料酒、150克清水、鸡粉、潍、白糖转大火烧开

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等烧开后放入腌制好的肉片，接下来用淀粉进行勾芡，翻炒均匀后，倒入盛有生菜的碗中，在上面放上干辣椒、葱姜蒜

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最后在锅中烧热油，淋上即可