哪儿初学者做蛋糕简单操作

初学者做蛋糕简单操作，在生活中有不少人喜欢吃蛋糕，特别是在一些生日的时候，一般情况下很多人习惯在蛋糕店里面购买蛋糕，也有很多人会自己学做蛋糕，下面是初学者做蛋糕简单操作。初学者做蛋糕简单操作1食材鸡蛋初学者做蛋糕简单操作　　初学者做蛋糕简单操作，在生活中有不少人喜欢吃蛋糕，特别是在一些生日的时候，一般情况下很多人习惯在蛋糕店里面购买蛋糕，也有很多人会自己学做蛋糕，下面是初学者做蛋糕简单操作。　　初学者做蛋糕简单操作1　　食材　　鸡蛋3个　　低筋面粉120克　　蜂蜜40克　　玉米油40克　　白糖50克　　方法/步骤　　将鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中，用打蛋器中速打发到划8字不易消失。　　将低筋面粉过筛加入打发的蛋液中，翻拌均匀。　　再加入玉米油，翻拌均匀，用勺子舀一下呈滴落状。　　将面糊倒入纸杯中，撒上芝麻。　　放入烤箱170度，烤20分钟。　　时间到后，即可取出。这样一款简单适合新手制作的蛋糕就做好啦。　　初学者做蛋糕简单操作2　　工具/原料　　面包粉　　蛋糕　　方法/步骤　　准备2个无水无油的大碗，将4个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别装入2个碗中。　　蛋黄中加入45g（3汤匙的量）的无异味食用油，玉米油等植物油都可以，用筷子搅拌均匀备用。　　准备20g玉米淀粉（两汤匙的量）和50g的低筋面粉（普通面粉也可以），将它们倒入碗中混合均匀，然后少量多次的倒入蛋黄中，一边倒一边用筷子搅拌，最后搅拌成浓稠细腻的蛋黄糊就可以了。　　做蛋糕的过程中，蛋清的打发很重要。蛋清打发的'程度决定了蛋糕的口感甚至成败。　　用打蛋器中速将蛋清打出大泡，然后分3次加入60g的白糖或者糖粉，一边将入白糖，一边继续用打蛋器打发。最后将蛋清打至湿性发泡，能够挂在打蛋器上并出现倒钩即可。　　取一勺蛋白放入蛋黄糊中，用锅铲上下翻拌均匀。混合均匀之后，一起倒入蛋白中，再次用锅铲上下翻拌均匀，然后倒入模具中。　　烤箱预热至140度，将模具放入烤箱中，用水浴法低温烤60分钟蛋糕就制作完成了。　　注意事项　　用面包粉做蛋糕首先分离蛋清和蛋黄，往蛋黄中加入食用油搅拌均匀，将蛋清打发；准备20g玉米淀粉和50g的低筋面粉，将它们混合均匀，然后少量多次的倒入蛋黄中，搅拌成浓稠细腻的蛋黄糊；取一勺蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入模具中。烤箱预热至140度，将模具放入烤箱中，用水浴法低温烤60分钟即可。　　初学者做蛋糕简单操作3　　将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。　　将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。　　将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至电饭锅跳到保温档为止。　　此时不可以立即出锅，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了。　　用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。如果你还没有在此找到或解决关于“哪儿初学者做蛋糕简单操作”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“哪儿初学者做蛋糕简单操作”的回答。