寻找干煸藕丝的家常做法窍门

干煸藕丝的家常做法窍门，干煸藕丝的色泽金黄，酸甜可口，可以根据自己的口味习惯进行自由搭配，相信吃过一次就令人回味无穷，下面为大家分享干煸藕丝的家常做法窍门。干煸藕丝的家常做法窍门1食材藕适量芹菜丝干煸藕丝的家常做法窍门　　干煸藕丝的家常做法窍门，干煸藕丝的色泽金黄，酸甜可口，可以根据自己的口味习惯进行自由搭配，相信吃过一次就令人回味无穷，下面为大家分享干煸藕丝的家常做法窍门。　　干煸藕丝的.家常做法窍门1　　食材　　藕适量　　芹菜丝适量　　油适量　　芝麻适量　　盐适量　　胡椒粉适量　　花椒粒适量　　姜丝适量　　葱花适量　　糖少量　　红辣椒适量　　方法/步骤　　莲藕去皮洗净，切丝，哈哈！事实上是切棍，如果太细，炸出来就冒得了！　　放在水中泡一下。　　沥干水分，加芡粉，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。　　炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。　　炸至金黄，捞出控油。　　炒锅内留少许底油，调入盐、花椒、姜丝、红辣椒炒香。　　煸炒出香味，加入切好的芹菜丝。　　放入炸好的藕丝一起翻炒，再加入适量的盐、味精、胡椒一起翻炒。　　最后加入白芝麻，少许糖、葱花起锅！　　美味的干煸藕丝就出锅啦！　　干煸藕丝的家常做法窍门2　　食材　　莲藕500g　　干辣椒3跟　　淀粉适量　　芝麻适量　　蒜适量　　盐适量　　葱姜适量　　方法/步骤　　姜洗干净，切成丝，干辣椒剪成段。芹菜洗干净，切成段。莲藕去节，洗干净，去皮，切成半个手指粗的大小。　　把藕段放在清水里，浸泡10分钟，把表面的淀粉泡掉。　　沥干水份后，加1小勺盐腌制15分钟左右。控出水分后，加2大勺淀粉搅拌均匀。　　起锅烧油，油温6成热，下腌制好的莲藕丝，炸制金黄色，迅速捞出，然后等油温7成热，再下锅复炸，捞出控油。　　锅中留底油，加入姜，辣椒，花椒，炒出香味，加入芹菜，蒜末。　　最后，翻炒均匀后，撒芝麻出锅。莲藕泡水可以防止莲藕氧化变色。还有第二次复炸可以让莲藕更加酥脆。　　干煸藕丝的家常做法窍门3　　食材　　藕丝一节即可　　芹菜丝三四瓣就可以　　花椒一小勺　　干尖椒三四个　　淀粉适量　　盐适量　　胡椒粉适量　　方法/步骤　　首先做好准备工作，藕和芹菜，花椒，干尖椒，洗干净，再把藕和芹菜切成丝，最好沥至半干。　　再把藕丝和上淀粉，搅拌均匀，可以适当的加一点盐，一点胡椒粉，也一起搅拌均匀。　　然后在锅里先放油，将火先调大，直到油烧开，听见油炸的声音，再把洗净的干尖椒和花椒倒进去，煸炒几下，闻到香味之后，火慢慢的调小。　　再把藕丝倒进锅，慢慢的炸，炸至金黄，这时香味就慢慢溢出了。　　然后把芹菜丝倒进去一起翻炒，再加一点盐，中火就可以，免得糊掉。　　几分钟后就可以起锅了，快要起锅时再倒入适量的胡椒粉，这样就大功告成了。如果你还没有在此找到或解决关于“寻找干煸藕丝的家常做法窍门”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“寻找干煸藕丝的家常做法窍门”的回答。