谁知道清汤肉丸子的家常做法窍门

清汤肉丸子的家常做法窍门，在现实生活中，这是一道非常美味的汤，很多人喝了还想喝，这种汤的营养价值也是非常丰富的，下面为大家介绍清汤肉丸子的家常做法窍门。清汤肉丸子的家常做法窍门1食材西红柿1木耳1清汤肉丸子的家常做法窍门　　清汤肉丸子的家常做法窍门，在现实生活中，这是一道非常美味的汤，很多人喝了还想喝，这种汤的营养价值也是非常丰富的，下面为大家介绍清汤肉丸子的家常做法窍门。　　清汤肉丸子的家常做法窍门1　　食材　　西红柿1　　木耳15g　　肉馅300g　　葱2　　鸡精2g　　淀粉20g　　方法/步骤　　首先将食品准备好备用。　　准备剁好的肉馅放入碗中，下面开始调制丸子陷。碗里放入，剁好的姜末和葱花，在放入食盐1克，味精2克。搅拌至肉馅和鸡蛋融为一体即可。　　用手将淀粉抓拌均匀。抓拌均匀后在顺着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。　　将锅里的水烧制60度以上锅底起小水泡，将肉馅捏成小圆球放入锅中。　　下面开始炖至丸子，锅里烧油油热下入切好的西红柿。将西红柿翻炒出汁。　　炒出西红柿汁后，倒入适量煮至肉丸的老汤。大火烧开，撇去上面的油沫。　　下入煮至好的.肉丸。开始调制汤汁的味道，锅里放入食盐2克，鸡精2克，味精1克，胡椒粉少许。将调料翻拌均匀大火烧开。将汤汁小火煮开。在放入5克陈醋来增加汤汁的鲜味。将锅中的汤汁小火炖至2分钟就可以出锅了。　　清汤肉丸子的家常做法窍门2　　工具/原料　　五花肉　　调味料　　方法/步骤　　首先我们把五花肉剁成末，加入适量的葱花盐，味精，鸡精，鸡蛋，清生粉老抽，把它沿顺时针的方向搅拌均匀。　　然后把它挤成圆形，放在锅中水温80度左右，煮三分钟后捞出。　　过一遍凉水，再准备一锅沸腾的水加盐，味精鸡精放入丸子，用水淀粉勾芡即可。　　清汤肉丸子的家常做法窍门3　　怎么做清汤肉丸面　　食材　　肉200克　　面条100克　　鸡蛋50克　　淀粉20克　　葱5克　　姜10克　　料酒10克　　胡椒粉5克　　方法/步骤　　将肉剁得细碎一些，加入适量盐和1小匙料酒拌匀，打入1个鸡蛋，放入1大匙淀粉和少许胡椒粉。搅拌均匀。　　放入切碎的葱白和姜，葱叶留着备用，戴上一次性手套，用手使劲摔打或者用力顺时钟搅拌几分钟，使肉泥上劲。　　锅中稍微多放些水，烧开，转中小火，用右手握住一团肉泥，在虎口的位置挤出肉丸，左手用勺子将肉丸接住放入锅中。　　待丸子都做好放入锅中后，边煮边撇去浮沫，中小火继续煮6分钟左右，转大火放入面条，水再次沸腾后放入干辣椒，面条煮熟后放入适量盐和葱叶，出锅前尝下咸淡。　　非常有食欲！　　要充分搅拌才行如果你还没有在此找到或解决关于“谁知道清汤肉丸子的家常做法窍门”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“谁知道清汤肉丸子的家常做法窍门”的回答。