求问肉炒藕片怎么做好吃又简单

肉炒藕片怎么做好吃又简单，莲藕的做法是多种多样的，可以炒可以煲汤的，春天是吃藕的季节，每当这时都会购买藕来炒着吃，以下看看肉炒藕片怎么做好吃又简单及相关资料。肉炒藕片怎么做好吃又简单1食材藕两节猪瘦肉炒藕片怎么做好吃又简单　　肉炒藕片怎么做好吃又简单，莲藕的做法是多种多样的，可以炒可以煲汤的，春天是吃藕的季节，每当这时都会购买藕来炒着吃，以下看看肉炒藕片怎么做好吃又简单及相关资料。　　肉炒藕片怎么做好吃又简单1　　食材　　藕两节　　猪瘦肉适量　　油适量　　盐少许　　耗油适量　　酱油适量　　葱姜适量　　八角一粒　　干辣椒两个　　鸡粉少许　　蒜两瓣　　方法/步骤　　准备好猪肉，藕清洗干净后去皮。　　藕从中间切开，然后顶刀切成薄片。猪肉切成薄片备用。准备好干辣椒，八角，葱姜切片，蒜切成细沫。　　锅中放入清水烧开，藕片放入锅中焯水，焯水一分钟后捞出过凉，沥出水分备用。　　锅中放油烧热，放入干辣椒，姜片炒香，倒入肉片翻炒均匀，最后放入葱片和耗油炒至入味，肉变色后盛出。　　锅中再次放油烧热，放入八角，葱姜片爆香，倒入焯过水的藕片翻炒均匀。　　加入适量酱油作色。　　放入肉片一起翻炒。　　最后撒入蒜沫，鸡粉和少许盐炒匀即可关火。　　盛出装盘即可食用了。　　肉炒藕片怎么做好吃又简单2　　莲藕300克调料：盐3克,味精1克,植物油25克　　制作步骤1、将嫩藕洗净切成薄片;　　2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下;　　3、放入适量食盐、味精立即出锅。　　莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。　　制作流程　　1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡　　2、香葱洗净切0、5厘米的小段；姜切成片　　3、藕片沥干水分　　4、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟　　5、放入适量盐、鸡精，关火　　6、香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可　　1、香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；　　2、藕放入加了白醋的`水中浸泡5分钟，以免变色；锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；　　3、藕片倒入锅中翻炒；边炒边加入清水，缓缓倒入　　4、炒至藕片有些透明感，无实心的时候撒入盐炒匀；　　5、起锅前撒入葱叶末拌匀即可　　肉炒藕片怎么做好吃又简单3　　鸡胸肉炒藕片快捷做法　　准备食材：　　冻的鸡胸肉一块　　一截藕　　青椒一个　　蒜一个　　生姜一块　　花椒4克　　食用油10克　　料酒30克　　老抽20克　　生抽10克　　糖6克　　白醋少许，3克左右　　生粉5克　　盐4克　　制作过程：　　1、鸡胸肉未完全解冻时，清洗干净后切片腌制。因为这时候的鸡肉容易切片成形。切成两毫米厚的薄片。先放料酒，30克全部倒进去拌匀，然后放入备好的所有白糖、老抽、盐拌匀，倒入生粉抓拌均匀，腌制十五分钟。这里把佐料都放进去腌制，鸡肉更入味而且还去腥。　　2、藕去皮切片，放在水里浸泡，水中加入白醋，能防止藕变色，藕片更脆。　　3、生姜、蒜切片，热锅冷油，跟花椒一起炒香，倒入腌制好的鸡胸肉。　　4、鸡胸肉炒制片刻后，放一小碗水煮5分钟，然后倒入藕片一起翻炒。加入生抽调味。加少许水，翻炒片刻，加入青辣椒即可出锅。　　食材简单，操作方便快捷，适合经常食用。鸡肉不柴，也不发渣，片片有形，藕清脆香甜清亮，配上青椒，好吃又好看。如果你还没有在此找到或解决关于“求问肉炒藕片怎么做好吃又简单”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“求问肉炒藕片怎么做好吃又简单”的回答。