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红烧藕片怎么做好吃又简单,莲藕是我们非常熟悉的一种蔬菜,莲藕的口感很爽脆,又具有许多对人体十分有益的营养功效,所以很多人喜欢吃莲藕,莲藕的做法很多,那么红烧藕片怎么做好吃又简单呢?红烧藕片怎么做好吃又红烧藕片怎么做好吃又简单 红烧藕片怎么做好吃又简单,莲藕是我们非常熟悉的一种蔬菜,莲藕的口感很爽脆,又具有许多对人体十分有益的营养功效,所以很多人喜欢吃莲藕,莲藕的.做法很多,那么红烧藕片怎么做好吃又简单呢? 红烧藕片怎么做好吃又简单1 红烧莲藕的做法 1、食材:莲藕去皮待用; 2、莲藕切成块; 3、猪瘦肉切成肉丁,清水浸泡去血丝; 4、油锅倒入适量菜籽油加热,蒜瓣入锅煸炒; 5、肉丁入锅煸炒,倒入少许料酒; 6、莲藕入锅翻炒; 7、加入适量老抽; 8、加入适量清水,生抽,白糖调味; 9、入味后水淀粉勾芡; 10、晃锅淋油; 11、撒上葱花翻炒出锅; 12、成品 红烧藕片怎么做好吃又简单2 1、做好一道菜,好的食材是基础,莲藕的挑选首先就是要新鲜,新鲜的食材才能有好的口感,其次莲藕的个头挑选中等偏大的,说明莲藕的生长状况良好,营养充足。 2、将莲藕清洗干净,削皮,切片,之后再次把藕片内部清洗干净,将切好的藕片放入沸水中焯一下,约2-3分钟,藕片可以用牙齿咬动即可,之后将焯好的藕片捞出,放一边控干水分。 3、将酱油、醋、白糖、盐、鸡精依次放入碗中,再加入少量水,搅拌均匀。这就是红烧藕片的汤汁,各种配料的用量大家可以依据个人口味自己掌握,调好的汤汁尝起来咸度适当即可。 4、开火,油烧至温热即可下汤汁,汤汁煮沸后放入藕片,搅拌均匀,盖上锅盖后焖1分钟后再次打开锅盖搅拌,防止藕片粘锅和汤汁吸收不均,后盖上锅盖,直至大部分汤汁都被吸收,美味的红烧藕片就做好了。 红烧藕片怎么做好吃又简单3 葱姜蒜切碎。 莲藕,香菇,香肠,尖椒切丁。 锅里放油,油热之后放入葱姜蒜。 放入藕丁,香菇丁,香肠丁翻炒。 加入五香粉,鸡精,生抽,老抽,蚝油,一点点的盐和白糖。 翻炒一会儿快熟了,倒入辣椒丁。 出锅装盘。真的超下饭!!!如果你还没有在此找到或解决关于“每日一问红烧藕片怎么做好吃又简单”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“每日一问红烧藕片怎么做好吃又简单”的回答。