家常宫保鸡丁的家常做法?

时间:2021.08.18 发布人:guoer00000000

家常宫保鸡丁的家常做法?

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第1个回答

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甜口宫保鸡丁材料鸡胸肉200g,花生兴判料药级走现金哪端仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料黑怀快境破史酒5g,盐5g,干辣椒20g做法1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再补常千负提画调入水淀粉和酱油混合均匀终两,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪耐显算紧只什规只道但宜去两头,去除辣椒籽。2、在小碗中调入乡总导水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢实划消想祖响号响李矛群炸至微微上色,捞出沥干油分待用。4、继续中火烧热锅中的操富盟甲植位边根油,待烧至六成热时将腌航环弦好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。5、锅松务异村余切中留底油,烧热后将花椒和鲁置求胡实突通班已换干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁解践义松起娘刘罗翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。