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电饭煲做披萨简单步骤,第一次做披萨,因为没有烤箱,用电饭锅做的,准备的都是一些简单的材料,但是做出来的味道真是太好吃了。下面为大家分享电饭煲做披萨简单步骤。电饭煲做披萨简单步骤1食材面粉125克黄油电饭煲做披萨简单步骤 电饭煲做披萨简单步骤,第一次做披萨,因为没有烤箱,用电饭锅做的,准备的都是一些简单的材料,但是做出来的味道真是太好吃了。下面为大家分享电饭煲做披萨简单步骤。 电饭煲做披萨简单步骤1 食材 面粉125克 黄油10g 水80ml 酵母1g 盐1克 红椒1/4 荷兰豆几片 披萨酱3汤匙 培根一片 脆皮火腿肠一根 马苏里拉芝士60g 洋葱少许 黄椒1/4 彩椒1/4 洋葱1/4个 糖1小勺 番茄4个 黄油15克 番茄沙司2汤匙 黑胡椒碎少许 盐适量 方法/步骤 准备面团材料底饼材料:面粉125克黄油10g水80ml酵母1g盐1克 面粉水酵母盐混合,揉匀至成面团,加黄油摔打揉捏至成光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵 期间准备面料材料,面料材料:红椒1/4荷兰豆几片披萨酱3汤匙培根一片脆皮火腿肠一根马苏里拉芝士60克洋葱少许黄椒1/4彩椒1/4洋葱、彩椒切条,荷兰豆摘边焯水,培根和火腿切小块,最好先炒一下,这样做出来的披萨更香,同时做好披萨酱(披萨酱做法见后面) 面团发酵到2倍大,夏天发酵时间30分钟左右都可以了,冬天时间要长达1个小时以上,冬天可以在电饭煲放点35度左的温水,然后按保温,把装有面团的大碗放在上面(碗不要碰到水)这样发酵时间会缩短。 电饭煲(最好选用有蛋糕功能的电饭煲,没有其实也不大碍事)涂一层黄油 发酵好的面团排去空气,揉均匀。静置15分钟,把面团摊入电饭煲中,记得是中间薄,边缘稍微厚点儿 用叉子在面饼上插出N多的小孔 涂上披萨酱 撒入1/3的马苏里拉芝士 蒲上各种蔬菜和火腿培根(考虑到这两天是素食日,还是少吃点儿哈,所以我又把放上去的培根给拿走了) 撒上剩余的所有芝士 把电饭煲内胆放回煲中,通电,按“蛋糕“键,没有的话就按煮饭键,时间自己掌握,大概10-15分钟不等,看披萨的厚薄程度而定。10分钟做好后关火,可见披萨很漂亮,缺陷是表面不像烤箱烤出来的.那焦黄颜色。 电饭煲本来就是不粘锅,把电饭煲侧过身子,用木产轻轻辅助就能把披萨取出来,趁热把披萨分块享用,冷了就没有拉丝了! 电饭煲做披萨简单步骤2 食材 面粉150克 安琪酵母4克 牛奶适量 白糖5克 黄油20克 盐5克 奶酪适量 番茄酱适量 瘦肉适量 青椒适量 西红柿适量 方法/步骤 酵母和白糖用少量的温热水化开之后,倒入面粉中,加入盐用筷子搅拌,慢慢加入纯牛奶,像做包子一样揉成光滑的面团。 用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大,再加10克黄油,揉入面团中,再次揉成光滑的面团,继续盖上发酵至两倍大。 瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟。电饭锅按蒸煮档烧热,加入10克黄油化开,把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底,中间薄,边边厚。用叉子插很多洞。 面饼上面刷一层番茄酱,再放一些乳酪,把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面,盖上盖,蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了。 电饭煲做披萨简单步骤3 食材 培根10克(个人口味酌情增减) 腊肠10克(个人口味酌情增减) 彩椒10克 洋葱10克(个人口味酌情增减) 口蘑10克(个人口味酌情增减) 玉米粒10克(个人口味酌情增减) 面粉10克(个人口味酌情增减) 芝士10克(个人口味酌情增减) 黄油1勺 披萨草10克(个人口味酌情增减) 黑胡椒碎10克(个人口味酌情增减) 披萨酱10克(个人口味酌情增减) 鸡蛋10克(个人口味酌情增减) 酵母2克 方法/步骤 先将一小块黄油放于电饭煲中,按煮饭键,等它慢慢的融化。然后将融化的黄油弄均匀。 将揉好的面团擀匀称,放进电饭煲中,用牙签扎孔,以防鼓起来。按下煮饭键,煮饭键几分钟就会跳,这时底下一面已煎好,翻个面,继续煎另一面(我又加了小块黄油在下面) 培根、彩椒、洋葱、腊肠、玉米、口蘑、番茄、火腿这些都切成小块,量都需要少点(彩椒、洋葱是用黄油轻微炒过的,玉米粒和口蘑放热水里煮了一下) 马苏里拉芝士切成块状,看网上说专门刨子刮成丝,我没有那个,所以就切成丁了。 等面饼两面剪好时,刷上披萨酱 放上芝士 将所有材料均匀的铺上去,撒上披萨草和黑胡椒碎,最后铺一层芝士 最后成品出来时因为急着吃,忘记拍照了,补一张早上做的(一天做了两个,呵呵)如果你还没有在此找到或解决关于“是什么电饭煲做披萨简单步骤”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“是什么电饭煲做披萨简单步骤”的回答。