为何蔬菜膳食纤维排名

蔬菜膳食纤维排名，蔬菜是我们生活中不可缺少的，我们都知道蔬菜的种类有很多种，每种不同的蔬菜都有不一样的营养成分，而蔬菜纤维就是我们人体所需的，以下了解蔬菜膳食纤维排名。蔬菜膳食纤维排名1膳食纤维是人体蔬菜膳食纤维排名　　蔬菜膳食纤维排名，蔬菜是我们生活中不可缺少的，我们都知道蔬菜的种类有很多种，每种不同的蔬菜都有不一样的营养成分，而蔬菜纤维就是我们人体所需的，以下了解蔬菜膳食纤维排名。　　蔬菜膳食纤维排名1　　膳食纤维是人体必需的七大营养素之一，指食物中不能被人体胃肠道消化吸收的多糖。　　既然不能被人体利用，那膳食纤维为什么还要被列为人体必需营养素呢？因为它对人体好处超多，可不仅仅是通便哦！　　膳食纤维的功能　　1、膳食纤维能够增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收；　　2、膳食纤维能够促进粪便膨胀、增加粪便重量，让粪便达到每日150~200g的正常水平，从而缓解便秘；　　3、膳食纤维可以在结肠中被益生菌发酵利用，发挥益生元的作用，有利于维持肠道环境健康，便便更加通畅；　　4、富含膳食纤维的食物饱腹感通常更强，可以推迟胃排空，并减少其他碳水化合物的吸收，从而帮助控制体重；　　5、膳食纤维可以结合胆碱，能够降血脂，降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，减少胆石症的发生。　　建议我国成年人膳食纤维的日摄取量为30g。那么如何从蔬菜里吃够这个量呢？我们来认识一下膳食纤维含量最高的蔬菜TOP10，小薄荷敢保证你猜不到第一是谁~　　TOP10豆角　　膳食纤维：2.1g/百克　　热量：34千卡/百克　　碳水化合物：4.6g/百克　　薄荷评价：除了热量低、膳食纤维含量高，豆角钾元素含量也较高，有助于缓解水肿。　　TOP9豇豆　　膳食纤维：2.3g/百克　　热量：33千卡/百克　　碳水化合物：3.6g/百克　　薄荷评价：豇豆是维生素A和钾元素含量较高的一种蔬菜，热量低，减肥期间可以较多食用，但经常被用来腌制酸豆角，这种情况下要少吃。　　TOP8蒜苔　　膳食纤维：2.5g/百克　　热量：66千卡/百克　　碳水化合物：12.9g/百克　　薄荷评价：蒜苔粗纤维含量较多，有助于预防或者缓解便秘。　　TOP7木耳（水发）　　膳食纤维：2.6g/百克　　热量：27千卡/百克　　碳水化合物：3.4g/百克　　薄荷评价：木耳铁含量极为丰富，是补铁补血佳品。　　TOP6春笋　　膳食纤维：2.8g/百克　　热量：25千卡/百克　　碳水化合物：2.3g/百克　　薄荷评价：春笋有助于预防便秘，降低血脂。　　TOP5豌豆（鲜）　　膳食纤维：3.0g/百克　　热量：111千卡/百克　　碳水化合物：18.2g/百克　　薄荷评价：豌豆淀粉含量较高，减肥期间可偶尔少量代替主食，但是因为膳食纤维含量高，一次大量食用容易导致腹胀。　　TOP4蚕豆（鲜）　　膳食纤维：3.1g/百克　　热量：111千卡/百克　　碳水化合物：16.4g/百克　　薄荷评价：新鲜蚕豆的膳食纤维含量较高，同时含有较多碳水化合物、蛋白质，所以在蔬果类中依然属于热量较高的食物，减肥期间要注意适量摄取。　　TOP3香菇（鲜）　　膳食纤维：3.3g/百克　　热量：26千卡/百克　　碳水化合物：1.9g/百克　　薄荷评价：香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，很适合在减肥期间食用。　　TOP2秋葵　　膳食纤维：3.9g/百克　　热量：45千卡/百克　　碳水化合物：7.1g/百克　　薄荷评价：秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并能促进胃液分泌，有助于消化。　　TOP1毛豆　　膳食纤维：4.0g/百克　　热量：131千卡/百克　　碳水化合物：6.5g/百克　　薄荷评价：没想到吧？膳食纤维含量最高的常见蔬菜竟然是毛豆！鲜毛豆水分含量接近70%，除了膳食纤维，蛋白质、碳水化合物等含量在蔬菜中也属于较高的，热量也较高。　　蔬菜膳食纤维排名2　　5大纤维素含量超高的蔬菜　　莴笋　　莴笋含钾量丰富，有利于促进排尿，不仅对健康有利，而且还有预防肥胖的功能。　　含有少量的碘元素，对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。　　红薯　　红薯是世界卫生组织推荐的最佳瘦身食物。　　首先红薯中含有最为丰富的膳食纤维，能抑制脂肪在你体内蓄积，尤其能防止脂肪堆积在臀部。　　其次，红薯中还含有丰富的赖氨酸，这可是大米和面粉中最欠缺的营养成分。　　黑木耳　　黑木耳中含有的矿物质钙是肉类的30倍以上，矿物质钙不仅可以减少脂肪合成所需的酶，同时还能加速脂肪分解，促进脂肪在体内完全代谢。　　而且，黑木耳的有效成分还能调节体内脂肪分布，帮你重新塑造身体曲线。　　另外，黑木耳还有助于消化道排毒。　　韭菜　　韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。　　不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。　　芹菜　　芹菜是高纤维食物，水分占整个能量的95%，由于芹菜纤维素很多，人体只摄取了其中很少的一点能量，其余部分只是穿肠而过，因此摄入的能量只有很少被吸收，起到很好的减肥作用。　　蔬菜膳食纤维排名3　　粗纤维蔬菜有哪些　　1、笋类　　笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。　　2、谷物类　　在所有粗纤维食物中，谷物类食物中所含有的`粗纤维是最丰富的，其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%，并且按照从多到少排列，其中最高的还有小麦粒，其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。　　3、豆类　　6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。　　4、薯类　　薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视，经过研究发现马铃薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。　　5、蔬菜类　　可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富，其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富，具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒，其中粗纤维的含量甚至超过40%，经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效，　　同时还具有很好的抗氧化功效。其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。　　除了上述描述之外，有部分水果也是含有很多的粗纤维的，比如：苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。如果你还没有在此找到或解决关于“为何蔬菜膳食纤维排名”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“为何蔬菜膳食纤维排名”的回答。