有没有酱油焖五花肉的做法大全

酱油焖五花肉的做法大全，五花肉吃起来的味道是很棒的，而且又瘦又肥的口感是很独特的，焖五花肉是我们餐桌上经常出现的一道菜。下面分享酱油焖五花肉的做法大全及相关资料。酱油焖五花肉的做法大全1食材五花肉5酱油焖五花肉的做法大全　　酱油焖五花肉的做法大全，五花肉吃起来的味道是很棒的，而且又瘦又肥的口感是很独特的，焖五花肉是我们餐桌上经常出现的一道菜。下面分享酱油焖五花肉的做法大全及相关资料。　　酱油焖五花肉的做法大全1　　食材　　五花肉500克　　玉米油适量　　盐少许　　酱油适量　　方法/步骤　　先把五花肉洗净切条。　　然后放到热油锅里煎下。　　煎至肉出油成微黄色。　　加入少许的盐。　　再加入适量的酱油。　　加盖焖下就可以出锅了。　　酱油焖五花肉的做法大全2　　五花肉做法大全　　1、咸烧白　　一、原料：　　五花肉250克、芽菜75克、酱油10克、豆豉5粒、泡辣椒1根。　　二、做法：　　1、将五花肉刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。　　2、将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。　　3、将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。　　2、笋干菜炖五花肉　　一、原料：　　五花肉、笋干菜、冬笋、干辣椒、蒜瓣、老姜、盐、白糖、生抽、料酒。　　二、做法：　　1、取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片。　　2、锅中放适量油，五花肉入锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的笋干菜。　　3、倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片，稍稍再放些清水，盖上锅盖大火煮开，继续煮10分钟之后，转小火慢慢炖，最后加盐调味儿。　　3、啤酒五花肉　　一、原料：　　带皮五花肉、2罐啤酒、适量冰糖、适量酱油、适量姜、适量蒜、适量葱。　　二、做法：　　1、锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。　　2、出锅后切成四方块备用。　　3、另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。　　4、将肉块下锅，加适量冰糖。　　5、加入啤酒，以刚满过肉块即可。　　6、加入适量酱油。　　7、大火煮开，转小火煮至至入味。　　8、再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。　　9、蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。　　4、东坡肉　　一、原料：　　带皮五花肉1块、绍兴黄酒、老抽2汤匙、生姜1块、大葱1段、香葱2根、冰糖50克。　　二、做法：　　1、锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状。　　2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。　　3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。　　4、把冰糖、200毫升黄酒、1汤匙老抽倒入锅内，撒入少许葱结；盖上锅盖，用锡纸封住沙锅的锅盖边缘，大火煮3分钟烧开后转最小火焖约50分钟。　　5、关火打开锅盖，把肉翻个面（即肉皮朝上），再倒入剩下的200毫升黄酒和老抽，盖上盖、密封边缘，最小火焖半个小时。　　6、把焖好的肉装入茶碗，把沙锅内剩余的汤汁一并倒入盛肉的`茶碗内，盖上盖子隔水用大火再蒸30分钟即可。　　酱油焖五花肉的做法大全3　　五花肉做法大全　　一、农家小炒肉　　用料：五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙　　1、青红尖椒切圈，五花肉切片　　2、姜、青蒜、大蒜切好　　3、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)　　4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒　　5、将肉铲到一边，爆香姜、蒜和青蒜白色部分　　6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精调味即可　　二、韩式泡菜炒五花肉　　用料：韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙　　1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜切断儿　　2、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒　　3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味　　4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香　　三、酱爆肉片　　用料：五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒2个、姜1块、蒜5瓣、植物油少许、甜面酱1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺　　1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉　　2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒　　3、与肉片混合炒匀，加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可　　四、红烧狮子头　　用料：五花肉800克、鸡蛋1个、荸荠200克、生抽70克、老抽5克、蚝油20克、黄酒30克、食盐18克、冰糖10克、姜1块、葱半根、水淀粉10克、植物油30克　　1、准备好所有主要食材2、马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用　　3、五花肉去皮，先切片再切丝然后切粒，然后放葱姜末、盐3克、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉拌匀　　4、顺着一个方向多搅拌一会儿，使其上劲，不容易破裂　　5、搅匀后把马路末倒进去接着一个方向搅拌一会儿，有粘性就可以了，抓一把肉馅团成大丸子，在手里左右倒几十个次，表面有粘性就可以了，可以做四个大丸子　　6、锅里放少许植物油，把丸子一个一个小心的放进去　　7、中小火慢煎至两面金黄就可以了，关火不要动了　　8、砂锅倒水坐火上，放生抽70克、老抽5克、蚝油20克、黄酒30克、盐15克、冰糖10克、葱段姜片适量煮开后关小火，等水不翻滚后把丸子小心的放进去，中火烧开后立刻关小火，慢炖4个小时即可(吃的`时候把狮子头捞出来放盘中，盛少许汤汁在炒锅中勾一个薄芡，浇在上面便可)　　五、干豆角炖五花肉　　用料：豇豆干50克、五花肉500克、葱5克、姜4片、大蒜5瓣、生抽6克、老抽3克、料酒5克、八角1个、桂皮1小块、山楂1个、冰糖5克、香菜5克、植物油适量　　1、干豆角提前半天拿出来用温水泡发，五花肉切大块、葱姜蒜切片备用2、锅中倒少量油，放入五花肉双面煎至微黄　　3、煎好的五花肉推至一边，放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味　　4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀　　5、加入足量热水，放入山楂，大火烧开转小火炖　　6、大约炖30分钟之后，加入泡发干豆角，继续炖15-20分钟，至肉软烂洒香菜即可出锅　　六、?h蜜汁叉烧肉　　用料：五花肉450克、叉烧酱1大勺、食盐1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜适量　　1、准备好材料，肉中加入叉烧酱、老抽、盐　　2、再加入蜂蜜，用手抓匀，适当的揉一揉，腌制约10小时　　3、奔腾压力锅中，放入锡纸(没有也可以)，加入猪肉和腌肉的汁　　4、盖上盖子，把阀门指向无水?h档　　5、按无水?h档，按一下就可以工作6、做好后拿出晾凉切片如果你还没有在此找到或解决关于“有没有酱油焖五花肉的做法大全”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“有没有酱油焖五花肉的做法大全”的回答。