告知黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃

黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃？这道菜的主要材料就是黄瓜、木耳和胡萝卜，这三样都是营养非常丰富的蔬菜，而且又非常多的烹饪做法，那么黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃呢？黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃1黄瓜木耳拌黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃　　黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃？这道菜的主要材料就是黄瓜、木耳和胡萝卜，这三样都是营养非常丰富的蔬菜，而且又非常多的烹饪做法，那么黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃呢？　　黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃1　　黄瓜木耳拌胡萝卜的做法步骤　　黄瓜胡萝卜。　　木耳焯水。　　胡萝卜黄瓜切丁葱蒜香菜切沫。　　胡萝卜焯水。　　放入葱蒜香菜酱油盐醋香油调味。　　搅拌均匀。　　黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃2　　材料：　　黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量。　　做法：　　1、先将木耳放入温水中泡，差不多十几分钟，等泡发后，将之清洗干净，撕成小朵备用。　　2、随后把黄瓜、胡萝卜洗净，切片备用。　　3、这时就可以开火了，锅里放入适量的清水，并滴几滴油，等煮沸之后，将胡萝卜、木耳放入水中，进行焯熟，随后捞出，放入冷水中备用。　　4、这时继续热锅，等油热了，将花椒、大料、葱段爆香，进行调汁，随后放凉。　　5、最后将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，再将酱汁放入进去，进行均匀的搅拌就可以吃了。　　凉拌黄瓜木耳有什么好处　　凉拌黄瓜木耳可以起到轻身凉血、清热解暑、补脑等等的作用。黄瓜中的维生素含量很高，可以很好的滋润着皮肤，使皮肤保持弹性。　　而且还能控制脂肪的含量，黄瓜中的维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。木耳中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，也具备减肥的功效，所以经常吃凉拌黄瓜木耳会对健康有帮助。　　黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃3　　凉拌黄瓜木耳　　主料：黑木耳5朵、黄瓜半根　　辅料：胡萝卜半根　　调料：食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量　　做法：　　1、用温水泡木耳十几分钟，泡发后清洗干净，撕成小朵。　　2、黄瓜、胡萝卜切片备用。　　3、在过里面防水烧开，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出锅冷水备用。　　4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段爆香，然后放凉。　　5、最将木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋，然后淋上炸好的油拌匀就可以了。　　这道菜可以清热解毒、生津止渴，还可以清胃涤肠、和血止血、养血排毒、健脾和胃。　　凉拌黄瓜木耳怎么做好吃　　想要做到好吃的凉拌黄瓜木耳，就要在挑选黄瓜的时候注意了。　　好的`食材是一道菜最关键的因素之一。那么在挑选黄瓜的时候可以怎么选呢？首先新鲜的黄瓜表皮的刺是小而密的，并且有刺，如果没有刺就说明这个黄瓜已经老了。而刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。　　最好选择体型细长均匀的黄瓜，肚子大的黄瓜子比较多，所以最好选择看上去细长均匀且把短的黄瓜，口感会比较好。　　另外，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。没有什么竖纹的黄瓜不好吃。发绿、发黑的黄瓜比较好吃，浅绿色的黄瓜不好吃。个子小的黄瓜相对来说也是比较好吃一点的。　　而好的黑木耳是呈深黑色，有光泽，耳背呈暗灰色，无光泽，朵片完整，无结块，干的黑木耳用手握易碎，无韧性，用舌轻舔无味。　　次质的黑木耳主要是有杂质，而劣质的黑木耳就会是浅棕色的。有少量互相沾裹的拳头状木耳和薄片状木耳。如果你还没有在此找到或解决关于“告知黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“告知黄瓜木耳胡萝卜凉拌怎么做好吃”的回答。