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茄子炒辣椒的家常做法,茄子口感细腻柔滑,富含多种维生素,多吃茄子有益身体健康,茄子炒辣椒软糯入味,味道比肉香。下面教大家茄子炒辣椒的家常做法,一起来学一学吧。茄子炒辣椒的家常做法11、青椒去籽洗净。茄子炒辣椒的家常做法 茄子炒辣椒的家常做法,茄子口感细腻柔滑,富含多种维生素,多吃茄子有益身体健康,茄子炒辣椒软糯入味,味道比肉香。下面教大家茄子炒辣椒的家常做法,一起来学一学吧。 茄子炒辣椒的家常做法1 1、青椒去籽洗净。 2、青椒切块。 3、蒜切碎。 4、茄子去蒂洗净。 5、茄子切条。 6、锅中放油烧热,放入蒜末煸香。 7、放入青椒翻炒几下。 8、放入茄条改小火慢慢炒软,这样可以减少油的`吸入,让茄子吃起来不油腻。 9、茄子炒软后放入半勺酱油翻炒上色。 10、沿锅中淋入少量水焖两分钟。 11、水份收干后放入盐调味。 12、放入鸡精翻炒均匀,关火。 茄子炒辣椒的家常做法2 步骤1 食材准备 步骤2 先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。 提示:要想茄子好吃又不费油,这步是关键,而且腌过的茄子炒几下就熟了。 步骤3 辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。 步骤4 把腌好的茄子,挤干水份。 步骤5 起油锅,放入茄子煸炒一会。 步骤6 把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒煸香。 提示:茄子用盐腌过后是不会吸油的,不用另外再倒油炒辣椒,避免过于油腻,影响健康。 步骤7 淋入生抽炒匀,即可出锅享用。 茄子炒辣椒的家常做法3 食材准备 茄子洗净,去蒂,切成长条形,撒入适量盐拌匀,腌制20分钟左右 辣椒洗净去蒂,切斜片;大蒜子去皮洗净,切成蒜末 把腌制好的茄子,挤干水份 锅洗净,倒入适量食用油,放入茄子煸炒一会,起锅备用 锅底留少许油,放入大蒜子和辣椒,煸炒出香味 倒入茄子,淋入少许生抽翻炒均匀,出锅装盘即可如果你还没有在此找到或解决关于“多久茄子炒辣椒的家常做法”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“多久茄子炒辣椒的家常做法”的回答。