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茼蒿菜简单家常做法,我们每天都要摄取一定量的蔬菜,来保证身体的营养补充,茼蒿就是一个营养很丰富的蔬菜,下面为大家分享几个茼蒿菜简单家常做法,欢迎大家借鉴学习。茼蒿菜简单家常做法1蚝油茼蒿原料:茼蒿、大茼蒿菜简单家常做法 茼蒿菜简单家常做法,我们每天都要摄取一定量的蔬菜,来保证身体的`营养补充,茼蒿就是一个营养很丰富的蔬菜,下面为大家分享几个茼蒿菜简单家常做法,欢迎大家借鉴学习。 茼蒿菜简单家常做法1 蚝油茼蒿 原料:茼蒿、大蒜、蚝油、生抽、水淀粉、清水、盐。 做法步骤: 第1步、买了1捆茼蒿,特别细嫩。1捆做俩菜,这是其中一半,洗净控水 第2步、一切为二 第3步、蒜切末 第4步、锅里坐水烧开,加油和盐,下茼蒿叶子部分,在沸水中翻个个,烫十几秒就马上捞出 第5步、接着烫茼蒿杆,汆烫半分钟左右 第6步、烫好的茼蒿叶子颜色为深绿,显暗不好看,把叶子部分铺在碗底,茼蒿杆铺在上面 第7步、锅烧热,凉油下蒜末炒香 第8步、加入生抽和蚝油 第9步、搅匀出香味 第10步、加适量清水,烧开后尝尝咸淡,我又加了一丢丢盐 第11步、水淀粉勾芡 第12步、至芡汁浓稠明亮 第13步、把芡汁浇在茼蒿上即可。 第14步、清淡鲜美 茼蒿菜简单家常做法2 食材 茼蒿一把 酒一勺 方法/步骤 把茼蒿洗干净切断 切好后装入盘中沥干水 油锅加热放油 加入茼蒿翻炒 翻炒的时候加入酒和盐 熟后就可以吃了 注意事项 可以加点辣椒 茼蒿菜简单家常做法3 蒜蓉炒茼蒿菜 材料准备 主料:茼蒿500g。辅料:油,盐,蒜蓉,鸡粉。 制作步骤 1、茼蒿菜洗净泡水,现在蔬菜农药成分较多,茼蒿泡好后捞起沥干水分。 2、将切好蒜蓉放进热油锅中,炒至香味飘出,然后倒入茼蒿菜炒匀,茼蒿菜快熟的菜,不用炒太久。 3、炒熟后,放入盐和鸡粉调味即可出锅。 茼蒿文蛤炖豆腐 材料准备 主料:卤水豆腐1块,文蛤16个,茼蒿1把。调料:食盐1/2茶匙,葱1段,姜1块,水,食油。 制作步骤 1、豆腐切方块,锅内加水和加一点点食盐,将豆腐放入温水中煮至浮起,这样可以去除豆腥味,且豆腐成型不易碎,然后捞出过凉待用。 2、另起锅热油,葱姜爆香后将沥干豆腐的倒入锅中,同时加入文蛤,文蛤下锅以后不要去动它,不然它不易开口,缓慢倒入热水没过食材。 3、大火煮开,等到蛤蜊大部分开口后加入食用盐调味,新鲜的贝类是最好的天然调味品,无需再加其他调料。 4、将切成寸断的茼蒿倒入锅中,煮至变色即可出锅。 椒丝腐乳茼蒿菜 材料准备 主料:茼蒿菜250g。辅料:腐乳2块,姜1块,红辣椒1个,盐。 制作步骤 1、茼蒿菜摘去黄叶和老梗,洗净后切段,红辣椒和姜洗净后切丝。 2、锅内加入适量清水,水烧开后加入少许油和盐,倒入茼蒿菜烫熟,注意稍微焯烫一下就好,然后捞起装盘。 3、另起油锅放入辣椒、姜爆香,加入腐乳,腐乳炒烂后加入适量的清水烧开,加入少许的盐调味。 4、把煮好的腐乳汤淋在茼蒿菜上,搅拌一下即可食用。如果你还没有在此找到或解决关于“突然茼蒿菜简单家常做法”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“突然茼蒿菜简单家常做法”的回答。