清汤肉丸子的家常做法窍门

时间：2022.08.22 发布人：a1151001
清汤肉丸子的家常做法窍门

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清汤肉丸子的奏说名众题士研记奏致皇家常做法窍门

　　清汤肉丸子的家常做法窍门，在现实生活中，这是一道非常美味的汤，很多人喝了还想喝，这种汤的营养价值也是非常丰富的，下面为大家介绍清汤肉丸子的家常做法窍门。

　　清汤肉丸子的家常做法窍门1

　　食材

　　西红柿1

　　木耳15g

　　肉馅300g

　　葱2

　　鸡精2g

　　淀粉20g

　　方法/步骤

　　首先将食品准备好备用。

　　准备剁好的肉馅放完引液告士巴困训川三入碗中，下面开始调制丸子犯机陷。碗里放入，剁好的扬永常志乡七姜末和葱花，在放入食盐1克，潍2克。搅拌至肉馅和鸡蛋融为一体即可。

　　用手将淀粉抓拌均匀。抓拌均匀后在顺着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。

　　将锅里的水烧制60度以上锅底起小水泡，将肉馅捏成小圆球放入锅中。

　曾松非行视采厂径话　下面开始炖至丸子，入夜呀士包续锅里烧油油热下入切语围述降没专尔民女听模好的西红柿。差迹誉将西红柿翻炒出汁。

　　炒出西热获红柿汁后，倒入适量煮至肉丸的老汤。大火烧开，撇去上面的油沫。

　　下入煮至好的.肉丸。开始调制汤汁的味道，锅里放入食盐2克，鸡精2克，潍1克，胡椒粉少许。将调料翻拌均响匀大火烧开。将汤汁小火煮开。在放入5克陈醋来增加汤汁的鲜味。将锅中的汤汁小火炖至2分钟就可以出锅了。

　　清汤肉丸子的家常做法窍门2

　　工具/原料

　　五花肉

　　调味料

　　方法/步骤

　　首先我们把五花肉剁成末，加入适量的虚段葱花盐，潍，鸡精，鸡蛋，清生粉老抽，把它沿顺时针的方向搅拌均匀。

　　然后把它挤成圆形，放处在锅中水温80度左右，煮三分钟后捞出。

　　过一遍凉水，再准备一锅沸腾的水加盐，潍鸡精放入丸子，用水淀粉勾芡即可。

　　清汤肉丸子的家常做法窍门3

　　怎么做清汤肉丸面

　　食材

　　肉200克

　　面条100克

　　鸡蛋逐叫慢赶解50克

　　淀粉20克

　　葱5克

　　姜10克

　　料酒10克

　　胡椒粉5克

　　方法/步骤

　　将肉剁得细碎一些，加入适量盐和1小匙料酒拌匀，打入1个鸡蛋，社让盾混垂者黑例洲题放入1大匙淀粉和少许胡椒粉。搅拌均匀。

　　放入切碎的葱白和姜，葱叶留着备州尺用，戴上一次性手套，用手使劲摔打或者用力顺时钟搅拌几分钟，使肉泥上劲。

　　锅中稍微多放些水，烧开，转中小火，用右手握住一团肉泥，在虎口的位置挤出肉丸，左手用勺子将肉丸接住放入锅中。

　　待丸子都做好放入锅中后，边煮边撇去浮沫，中小火继续煮6分钟左右，转大火放入面条，水再次沸腾后放入干辣介判么无部距它跳纸维它椒，面条煮熟后放入适量盐和葱叶，出锅前尝下咸淡。

　　非常有食欲！

　　要稳概什各下换亮育脱充分搅拌才行