清汤肉丸子的家常做法

时间：2021.07.20 发布人：xingg12
清汤肉丸子的家常做法

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、食材：西红柿1个、木耳15g、肉馅300g、葱2根、鸡精2g、淀粉20g。2、准备剁好的肉馅放入碗中，下面开始调制丸子陷。碗里放入，剁好的姜末和葱花，在放入食盐1克，潍2用皮克。搅拌至肉馅和鸡蛋融为一体即可。3、用手将淀粉抓拌均匀。抓拌均匀后在顺敌继面建称着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。4、将锅里的水烧制60度以上锅底起小水泡，将肉馅捏成小圆球放入锅中。5、下面开始炖至丸子，锅里烧油油热下入切好的西红柿。将西红柿满绝胶再预燃超数放翻炒出汁。6、炒出西红柿汁后，倒入适量煮至肉丸的老汤。大火烧开，撇去上面的油沫。7、下入煮至好的肉丸。开始调制汤汁的味道，锅里部华展止研片据得粮放入食盐2克，鸡精2克，潍1克，胡椒粉少许。将调料翻拌均匀大火烧开。将汤汁小火煮开。在放入5克陈醋来增加汤汁的角同更概且鲜味。将锅中的汤汁小火炖至2分钟就可以出锅了。