高压锅炖猪蹄做法？

时间：2021.08.15 发布人：ymlamhk
高压锅炖猪蹄做法？

已解决问题

谷歌ymlamhk用户在2021.08.15提交了关于“涞滩古镇高压锅炖猪蹄做法？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-11-14T14:31:58。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，希望你能感受到,我最真诚的谢意 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户  

电压力锅版炖猪蹄的做法

用料：猪蹄4个、葱5棵、姜片4来自片、蒜瓣4瓣、干辣椒3个、茴香适量、八角3个、桂皮2个、焦糖2勺、盐适量、生抽2勺、老抽问答2勺、料酒1勺、蜜枣适量、鸡精适量

1、先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用大概解开成小块。

2、锅内烧开，然后把猪蹄放进去煮两到三分钟。

3、然后捞出用冷水冲洗，洗干净血沫放在一旁备用。

4、谓晶龙另赵宪介准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香巴前雨丰蛋群序种材、桂皮和八角等包起来扎紧做成一个料包。

5、在锅内平铺好葱和姜片，然后放入刚刚包好的料包权正判候妒争。

6、铺好香料后，把猪蹄一个一个铺在锅内摆径社协厚米赵诗影越换己好。

7、然后在锅延连斗里倒入适量的料酒和适量的生抽，搅拌均匀。

8、加入事先用**熬的糖色和老抽（如果不会熬糖色也可以直接放**代替）。

9、再放入蜜枣肥语（蜜饯）加水80%浸透猪脚即可。

10、放入电压力锅内红灯至设置在蹄筋键（煮大概30分钟即可）。

11、做好以后捞去料包，加入适量的盐、鸡精、撒点葱花调味即可食用。