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谷歌AlartheR用户在2021.08.16提交了关于“geek酱牛肉的正宗做法高压锅压几分钟?”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2025-01-14T23:08:29。希望大家能够帮助她。详细问题描述及疑问:期待您的答案,我不知道说什么才好,除了谢谢 !
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主料牛肉1500克辅料盐适量老抽适量白酒适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量桂皮适量大料适量步骤1.牛肉泡一晚上2.葱姜蒜切片,花椒大料桂皮放入调料盒3.牛肉清水焯变色捞出,用筷子夹住肉,在水中晃除血沫4.放入高压锅,加白酒,盐,葱姜蒜,调料盒,水,老抽5.高压锅喷气后,中火炖30分钟6.炖好后,不要放气,自然晾凉7.切片