家庭自制凉皮做法

时间：2021.07.17 发布人：咬没断de浓痰
家庭自制凉皮做法

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、先将300克面粉准备好，加清水把面粉搅成面絮。2、再把面絮揉成面团，再用保鲜膜盖住面团，在常温下放半个小时醒一下。3、再把面团里面加上1：1的水清水，再用手洗面团。4、再把洗苏夫配探容笑买出的面粉水用过滤网问答过下里面的面粒。5法探、面团经过几次清洗，最后变束握德化划成如下图这样的，只剩下了攻并践日策著杨列营口面筋就可以了；再把剩下的面筋放常温下三个小时。6、再把清洗好的面粉水用盆子装起来，放在一旁沉淀，最后再把上面的清水倒掉留下淀粉，再加适量的清水搅成充责距调浆。7、再把锅里加水烧开，思州学用一个平平的蒸具放检得养的收万烟锅里面，蒸具里面抹上一层油。8、再倒入一层薄薄的面浆在蒸具诉良核点车培手里面，盖上锅盖蒸2分钟就可以了，如下图由面浆变成的凉皮。9、凉皮就蒸好一工与张了，放进盘子里面，把凉皮上面抹上少许油，再继续蒸下一张凉皮；把蒸好的凉皮自然冷却就完成了。