五香卤猪蹄

时间：2021.07.16 发布人：cnrcj213
五香卤猪蹄

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谷歌cnrcj213用户在2021.07.16提交了关于“我的天劫女友五香卤猪蹄”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-12-21T23:51:45。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户  

1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，二是去血水。第一锅水倒掉。2、洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色．此时加入适量的水、盐、酱油，放入五香，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了。3、这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在箱里，凉了才会皮Q肉香；成品切一盘。