五香卤猪蹄

时间：2016.05.05 发布人：wodfsdfeau29

已解决问题

谷歌wodfsdfeau29用户在2016.05.05提交了关于“抗美援朝纪念馆五香卤猪蹄”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-12-21T23:51:23。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，当代劳模,所有人都应该向你学习！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：konegrz2 时间：2016.05.06

食材用料：

猪蹄两只
色叶们层构拉油
八角[图]八角六个
三奈五个
桂皮[图]桂皮两片
香叶五片
草果[图]草果两个
干辣椒[图]干辣椒适量相克食物
花椒[图]花椒适量
**复[图]**适量相来自克食物
白糖[图]白糖10克相克食物
生姜[图]生姜适量相克食物
盐40克
鸡精适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
老抽30克
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：

卤猪蹄的做法图解11.把猪蹄焯一道血水，用将猪皮瓜干净，再用开水清洗
卤猪蹄的做法图解22.准备辅料1
卤猪蹄的做法图解33.辅料2
卤猪蹄的做法图解44.热炒锅放适量色拉油，将猪蹄的皮煎成金黄色。
卤猪蹄的做法图解55.问答炒锅中放色拉油放白糖，沙互曲热广步士炒出糖色，小心炒焦了。
卤猪蹄的做法图解66.了检读的冲想回下广态将炒好的糖放进卤猪蹄的蒸锅中（家里只有这种锅），放入身编话水以及辅料1、2。待水开后放入猪蹄。
卤猪蹄的做法图解77.成品出锅
什刘与风评纪愿换马法用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：

1、炒糖色时，待放入糖后改小火炒。2、放入猪蹄待水开后改小火禄个半运工小时-两小时，最后起锅前十分钟改大火。