低筋面粉可以做什么点心

时间:2021.03.06 发布人:zeng**198606

低筋面粉可以做什么点心

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详细问题描述及疑问:期待您的答案,不知道说什么,送你一朵小红花吧 !

希望以下的回答,能够帮助你。

第1个回答

用户名:匿名用户  

低筋面粉可以做曲奇饼干、蛋挞及蛋糕等点心。

曲奇饼干做法:

1、准备所需材料(黄油提前温室软化)。

2、将糖粉倒入软化的黄油里。

3、然后将糖粉和黄油混合后打发半江般结的雨。

4、分三次加入打散问答的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。

5、筛入低筋面粉。

6、将低粉和黄油拌均匀。

7、装入裱花袋。

8、烤盘铺上油纸,再挤出花纹。

9、烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。

海绵蛋糕

1、鸡蛋250克、细砂糖120克、低筋面粉130克、色拉油30克、牛奶3风维宜首请女皇脱0克。

2、将鸡蛋打入盆中和糖一起用搅拌器打发,面粉过筛搅拌均匀(用刮Z字型搅,不要一个方向搅,这样会美零观际上劲)。

3、将色拉油慢慢加入,搅拌均匀后加入牛奶搅匀。

4、在模具内放一层油纸,倒入鸡蛋糊震出气泡。

5、烤箱170度预热5分钟,放入蛋糕糊烤20分钟,表皮呈金黄色就算烤好了。