柠檬泡椒凤爪的做法 正宗

时间：2021.03.14 发布人：sweathearty
柠檬泡椒凤爪的做法 正宗

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，你无异于雪中送炭,让我感激涕零 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：bxy144  

脆香鲜辣交胜殖住静跟优善，开胃解腻～

用料

凤爪300g

黄瓜一根

泡椒

干山歌图跟辣椒

八角

大葱

蒜，姜片

柠檬一个

香菜

盐，糖，醋，酱油

柠檬泡椒凤爪的做法

鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。

把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒八角，葱段，蒜和姜片，大火煮8-10分钟，煮到筷子能插进去为止试代福升静安另阻初差求。（不要煮太久不然就没口感咯）

捞出来用冷水冲，然后泡到水里一段时间。反复用水冲洗至没有油脂，捞出。

准备一个腌制容器，把辣椒、花椒、八角、泡椒、干辣椒、蒜末、香菜，切好倒进去。

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黄瓜切块，柠檬切片备用。（加黄瓜其实只是为了多腌制一样菜，加了柠檬会很香的哦被鱼管诉升志静罪流迫界～）

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放凉的开水加盐、糖、酱油、醋调味写械防欢，倒进容器。放鸡爪、柠檬、黄瓜，拌匀。

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升因为罐子不好搅拌，所以我先在盆里拌匀了再装起来，随吃随取很方便。建议放箱里，吃着超爽口。

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小贴士

泡过一次的“卤汁”，可以用第二次呦，只要第二次再放点泡椒就可以啦～