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剁椒鱼头的家常做法
时间： 发布人：q7159850
谷歌q7159850用户在提交了关于“林超贤剁椒鱼头的家常做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-12-20T04:25:20。希望大家能够帮助她。
希望以下的回答，能够帮助你。用户名：oasn4910
第1个回答
材料：鱼头，剁椒
配料：姜，葱
步骤：
1、将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒和少量盐（因为剁椒有盐，所以盐一定要少），腌约15分钟
2、生姜切碎末均匀撒在鱼身上
3、将剁椒平铺在鱼身上
4、蒸锅加水，水沸腾后看到蒸汽了，再上锅蒸约15分钟，然后关火闷几分钟
5、蒜瓣，葱切碎
6、鱼端出后，撒葱花蒜末，然后炒锅烧点热油浇鱼身上
心得：
＊剁椒
＊蒸好后盘中