重庆有哪些特色美食

时间：2018.06.13 发布人：chenchrgn
重庆有哪些特色美食

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谷歌chenchrgn用户在2018.06.13提交了关于“黄龙溪古镇重庆有哪些特色美食”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2024-10-04T21:50:13。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，我不知道说什么才好,除了谢谢 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：xiaoxindian668  

材料
五花肉、蒜苔、青红辣椒、姜、葱、生抽、问答食用油、料酒、盐、胡椒面、辣椒面、剁椒、同命出适州既易毛它深蛋花椒面、辣椒油。
做法
1、冲想青红辣椒去蒂洗净沥水切粗条备用；蒜苔摘去两头洗净切长段；
2、五花肉先切片再切丝，用料酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒面、花椒面、生抽腌制15分钟待用；
3、炒锅烧热放油润采医端州玉画秋书念歌锅，下肉丝煸炒，脂肪部分变透明、油脂渗出可淹没肉片时，关火捞出肉片；
外3、再次热锅，就着锅中的油放入剁椒、姜、葱煸出香味；放入蒜苔、料酒旺火翻炒至蒜苔断生；
4、再将肉丝和青红辣椒一起倒入锅中，炒香炒伤匀后加盐调味即可。