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谷歌快睡会觉用户在2017.09.27提交了关于“喀什疫情西餐礼仪有哪些呢”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有3个回答，最后更新于2025-02-06T14:52:42。希望大家能够帮助她。详细问题描述及疑问：期待您的答案，我不知道说什么才好,除了谢谢 ！
西餐礼仪有哪些呢
时间：2017.09.27 发布人：快睡会觉
谷歌快睡会觉用户在2017.09.27提交了关于“喀什疫情西餐礼仪有哪些呢”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有3个回答，最后更新于2025-02-06T14:52:42。希望大家能够帮助她。
希望以下的回答，能够帮助你。用户名：hjhj5836
问答；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化转稍重因为餐厅内的光线较西转倍才船氢适宪好别暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客当人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。就坐后可以不急于急理第皮衡点菜，有什么问题可以直半文节质然热建村责接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。就餐时间太早，中午11点或下午5点半就容尼幌传通办贵级到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。吃西餐在很大程序上讲是在吃今措写情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画际哥沙单术。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常善安时差械垂六培供轴再值得的。西餐对每种酒稳置余如何饮用有特别规定即：食生蚝或其他贝类时，饮无甜味之白葡萄酒。吃鱼时，可配任何白葡萄酒，但以不过甜者为宜。西餐在吃水果时，常上洗手钵，所盛的水，常撒花瓣一枚，系供洗手用。但记住，只用来洗手指尖，切物依显答故怎析量坚亲明勿将整个手伸进去。因此，刚吃完水果的手，不层巴对宜用餐巾擦手，应先洗手指，再用纸巾擦干。必须等大家坐定据商留学磁静规爱后，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。就座时，身体要端正技，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。牛排要吃一块，切一块。右手拿，左手握叉。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。猪排、羊肉都要熟透，吃法与吃牛排相同。炸鸡或烤鸡，在正式场合用叉吃。食肉时，两唇合拢，不要出声。口中食物未吞下,不要再送入口中.肉类切忌先切成碎块,不但不雅,而且肉汁流失,殊为可惜.面包要撕成小片吃,吃一片撕一片,不可用口咬.如要涂牛油,并非整片先涂,再撕下来吃,宜先撕下小片,再涂在小片上,送入口中.撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。面包切忌用子切割。如果饼干和面包是烤热的,是可以整片先涂牛油,再撕成小片吃.多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。粒状水果如葡萄,可以用手抓来吃.葡萄连籽吞吃,如欲吐籽,应吐于手掌中再放入碟里.汁较少的水果如苹果、柿子，可将之切成四片，再削皮用叉取食。桃及瓜类,削皮切片后,用叉取食.台湾的柑,用手剥皮后,可用手一片一片的撕下来吃.喝汤时不能发出啜食声音,也不能端起汤盘喝,喝汤必须借助汤匙.西方人用餐，餐桌上必须使用餐巾，一般家庭均用与桌布同套的餐巾，或抽沙，或刺绣，力求美观大方。餐巾务必洗净熨平，折后置放于餐盘中。使用叉进餐时，从外侧往内侧取用叉，要左手持叉，右手持；切东西时左手拿叉按住食物，右手执将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用时，刃不可向外。进餐中放下叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着叉，无需放下。不用时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下叉，千万不可手执叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
用户名：新东方烹饪NJ
用户名：南京新东方黄渤
第1个回答
在西方，去
第2个回答
入场前经过迎宾处，大家可以在座位表上找到自己的名字，按照作为就坐。但如果没有座位表怎么办呢？可以随便坐吗？
西餐通常的就坐方式遵循三个原则：
1.一男一女间隔开
2.伴侣拆散坐
3.男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip
如果还是不能确定自己该坐哪儿，聪明的小伙伴们可以等到大家都坐定差不多的时候，再去找位子，这样就避免了不小心坐到vip位子上的尴尬。
坐好开动前需要铺餐巾，餐巾通常放在盘子上。将餐巾打开，对折（可以对角折成三角形，也可以对折成长方形）折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上。
1.酒
酒文化的精深这里没有办法用小篇幅写。就讲讲酒杯好了。
西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。
右下角最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。
稍稍远一些的第二个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是我们常见的形状。
再远一些的第三个杯子是红酒杯，它形状类似白葡萄酒杯（当然具体形状也不是绝对的，取决于主人的爱好，这里说的是一般情况），但稍高大一些。
离你右手最远的杯子则是水杯，它也是最高最大的。在换酒，换菜墅水漱口，可以帮助更好品尝酒菜滋味。
2.面包
面包有时候会放在左手的小盘子里，有时候会放在大框子里需要自己挑选。如果筐子离你太远，千万不要起身弯腰去够，请靠近面包的人帮你递过来就行了（同理还有盐和胡椒的瓶子）。吃面包用手掰，掰成没一口可以吃完的分量，再用面包盘上的黄油刮一点黄油往上抹就行了。
3.前菜
前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，需要切切切。在西餐桌子上怎么切东西，我会在后面讲主菜和肉类的时候详细说。
顺带一提，大家看到了桌上摆着那么多叉勺肯定觉得很烦，该怎么用呢？左叉右，这我就不赘述了。摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的，最后使用。由于叉勺的内外顺序是主人按照上菜顺序已经调过的了，按照顺序一道菜使用一对，就不会出错了。
有时候我们要谈话或者上厕所，需要将餐具稍稍放下，应该怎么放呢？如下图左，摆成一个八字，服务员就知道不要收掉。而吃完这盘菜需要服务员收碗时，则摆成下图右，叉柄朝5点方向。而法式和英式的礼仪在这里又有不同，法国更喜欢在餐间将餐具倒过来放，方便大家观赏银器背后的花纹。而法式和英式的礼仪在这里又有不同，法国更喜欢在餐间将餐具倒过来放，方便大家观赏银器背后的花纹。4.汤
无论是西餐还是中餐，都要注意一个点，永远不要低头去够桌上的汤。要把勺子举到与不低头情况下的嘴同脯将汤送入。
怎么舀汤呢？勺子由内向外是英式舀汤的方法，勺子由外向内是法式的。
汤剩下一个底了怎么办呢？这一点英法的礼仪又不同了，英国是将碗的内侧抬起，碗朝着外面倾斜，汤聚在碗的外侧，再用勺子去盛。法式相反，将汤碗外侧抬起，汤汇聚在碗内侧，再用勺子去刮。但无论如何，端起不带把的汤碗对嘴喝是万万不可以的。
特别提一下棘手的酥皮汤，如果你不想吃外面那一层酥皮，就直接用勺子把酥皮戳开一个洞，舀下面的汤就好啦。但如果你想吃酥皮的话，可以用小沿着碗沿刮下来，将酥皮放在盘子里，和面包一样，用手掰成一小块一小块吃就行了。
5.主菜
海鲜：叉子通常是四个齿的，而吃海鲜的叉子会是三个齿，且微微向上翘起。鱼肉易碎，如果连特制的叉子也无法将其盛起，就用勺子帮忙吧。如果鱼带骨，吃完一面不要翻，将骨头剔除，再吃剩下的。吃生蚝，龙虾，田螺等，都会有自己特别的工粳按照顺序使用就好。
肉类：这里涉及到切。通常我们将叉子叉在肉上，靠近叉子轻轻切肉，
这样可以防止食物移动。一般来说，从肉的左边开始，往右切，肉的大小适宜一口吃下。
比较传统算是欧式，切一块吃一块，依旧左叉右。若牛肉有骨，需要沿着骨头切。
如果吃鸡，有细小的骨头需要吐出来，千万不要直接吐到桌上。把餐巾打开，手拿着遮挡住嘴，叉子伸到嘴爆将骨头吐到叉子上。再将叉子上的骨头放入碟子靠自己的那一边。
意大利面：将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条，再抵着勺子**旋转，把面条卷起来吃。
6.甜点
甜点用盘子上方的叉勺，叉子用来叉水果，勺用来吃布丁类的软食物。有时候遇到了水果块头太大无法一口吞下的情况，也可以用勺代替，帮助切一下再吃。
7.cheeseboard
用随着cheeseboard端来的切cheese，将它放在一起端来的饼干上，直接用手拿着吃。
餐后：
如果用餐愉快，千万不要忘了感谢主人，最礼貌的做法是寄一张感谢函呢。
第3个回答
就餐着装
现在常见的西餐厅虽没有过去规矩那样严苛，需要正装出席，但是依然要衣着整洁不夸张，落落大方，不挽袖子、胳膊等。
餐巾用法
西餐中不要用餐巾擦拭餐粳也不要将规整的餐巾弄乱或者把玩餐巾餐粳在用餐期间需要使用餐巾时，不要擦拭嘴角，要轻点或者轻轻沾一下即可。
叉的使用
西餐中叉的用法更为讲究，在使用前不要随便把弄，使用湿左叉右，要吃一块肉切一块，不能弄出餐具间的响声。
餐桌对话
西餐用餐时尽量少说话，就算是着吉说的话，也要先将口中的食物吞咽掉再说话，说话时的语气要温柔得体。
坐姿端正
就餐前后要保持坐姿端正，双手或臂肘不要伏在桌子上，可以放在腿上，不要抖腿或者用手敲击桌子餐具等。
餐桌摆放
不要来回挪动餐桌上的摆设，也不要将与吃饭无关的东西摆到桌子上，一些不必要的杂物，可放在自己旁边的椅子上。
化妆品
就餐时不要将口红或者其他化妆品的痕迹留在餐具上，也不要将食物弄到桌子上，不要用气味过于浓重的香水。
- 服务人员
用餐时对于服务人元有礼貌，要尊重他们，在一些有小费规定或习惯的餐厅用餐时，要付些小费表示支持理解。