鳕鱼的家常做法

时间：2016.12.02 发布人：U2777984696
鳕鱼的家常做法

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谷歌U2777984696用户在2016.12.02提交了关于“田源鳕鱼的家常做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有3个回答，最后更新于2024-12-06T17:10:33。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，真心佩服你,谢谢 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：呼市新东方  

酱汁蒸鳕鱼

主料：鳕鱼500克

辅料：橙1个红椒来自10克

调料：食盐5问答克酱油2勺姜5片陈老却吸若每评弱稳快皮5克枫糖1勺杨梅酒2勺小葱5克

做法：

1.市场上买到的鳕鱼一般都是冻的，可以看到解冻会有水流出，把鳕鱼放在烤架上目的就是不要让鳕鱼泡在水经愿训洲草延失持失报里，这是做蒸鳕鱼很关键的一步，不然影响口感

零者天训尽脚行笔滑剧2.在碟子里放上姜片和陈皮，解冻后的鳕鱼用厨房纸吸收乐水分，抹一层盐，挤上橙汁

3.蒸锅煮沸水，放上鳕鱼，大火蒸8分

4.在蒸鳕鱼时，准备酱汁，用鲜橙挤出橙汁，放入1勺枫糖，2勺酱油和杨梅酒调匀

5.把酱汁烧开，即将厂散关火前放入准备好的小葱段、红椒炒一下，即可关火

6.把蒸熟的鳕鱼取出，淋上准备好的酱汁即可


第2个回答

用户名：你们两个人员  

答健康功效：鳕鱼：润肠通便、活血所负费大宗身阶致止痛、护肝
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料：鳕鱼相克食物鸡蛋相克食物酱油醋相克食物糖相克食物料酒葱姜蒜盐八角

1.把鱼去膛去鳞洗净。

2.切成段，加入盐料酒腌制10分钟。

3.鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。

4.下入油锅。

5.炸至金黄捞出。

6.锅中留底油，爆香葱姜蒜八角。

7.加入酱油醋糖料酒

8.下入炸好的鱼段。

9.加入开水没过鱼。烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。


第3个回答

用户名：喵哥哥丫  

可以做红烧鳕鱼，跟红烧肉什么的一样的做法，很好吃的