求猪肉酸菜饺子馅的做法

时间:2014.11.18 发布人:dj829

求猪肉酸菜饺子馅的做法

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谷歌dj829用户在2014.11.18提交了关于“凡尔赛宫求猪肉酸菜饺子馅的做法”的提问,欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答,最后更新于2024-08-01T08:23:54。我今晚吃酸菜馅饺子,求特别好吃的制作方法。另外酸菜剁碎后是炒一下好呢还是用水焯一下好呢?酸菜是煮的烂一点好呢还是脆一点好能?求高手帮忙。还有肉馅怎么调才好吃呢,求解。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问:我今晚吃酸菜馅饺子,求特别好吃的制作方法。另外酸菜剁碎后是炒一下好呢还是用水焯一下好呢?酸菜是煮的烂一点好呢还是脆一点好能?求高手帮忙。还有肉馅怎么调才好吃呢,求解。期待您的答案,真心佩服你,谢谢 !

希望以下的回答,能够帮助你。

第1个回答

用户名:0BROTh**ER0  

酸菜剁碎后放到开水里烫一下。
.然后把酸菜攥成菜团以去掉水分。
.肉馅先用水搅一下加鸡粉和老抽搅5分钟后放油。再谈倍画把攥好的酸菜,1个鸡蛋,盐,十三香,葱,姜,放到喂好的肉馅中,顺时针搅拌10分钟左右。
和面做问答饺子皮时,在面粉里面打个鸡蛋,会更好吃(面不要活太硬)