家常菜 红烧肉做法大全

时间:2013.09.03 发布人:ddmao1984

家常菜 红烧肉做法大全

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第1个回答

用户名:silviaxiao  

五花肉,最好是五花三层的,不要太肥或系给送何逐鲜吸取么太瘦的,。
葱段,姜片,蒜,八角,老抽,耗油。料酒,糖,盐,味素,鸡精,;细辣椒粉少量,
肉放冷水煮7成问答熟只要用筷子能扎进不冒血水就行。切块,入油锅稍微炸一下,外皮硬了就行,不炸也行,然后就葱段,姜片,蒜,八角爆锅,放肉加价普菜目容略与企入老抽,耗油。料酒翻炒,加入少量水,糖,丝注女参婷盐,味素,鸡精,;压细辣椒粉,烧开后调味味道有一点点甜,糖放一点点,,调色。改小火慢炖,15,收汁勾芡,OK