鱼香肉丝的简单做法

时间：2013.04.21 发布人：aperson_a
鱼香肉丝的简单做法

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，你是我的宝贝,你是我的花,谢谢你对我的帮助！

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第1个回答

用户名：yang**238  

鱼香肉丝没有必要买什么现成的调料。自己配反而更适口。
原料：肉丝、淀粉、料酒、盐
配料：姜丝、葱丝、醋、白糖、淀粉
操作：
1、将原料弱艺抓匀腌制半小时。
2、起油锅爆炒肉丝使变色、
3、将配料中的姜丝或星烟都排轮突皇、葱丝下锅炒香。
4、将醋、白糖、淀粉加少许水调匀，入锅勾芡。
5、淋麻（明）油起锅。
就践鱼严式席卫效英兰江江这么简单。糖醋的比例按照个人口味进行调整。不必遵守什么么配方的规定。姜丝切得越细越好。注意糖醋一定要在最后勾芡驶次下锅，千万不要放早了。