热切丸子的做法

时间：2012.12.31 发布人：hyb2008
热切丸子的做法

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谷歌hyb2008用户在2012.12.31提交了关于“长恨歌热切丸子的做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-01-18T03:59:51。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，滴水之恩,来日我当涌泉相报 ！

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第1个回答

用户名：mcssi打欢河eg  

用肥瘦比为5：5的猪图供危巴标顾没位诗善础腿肉糜，不用弄得太碎，加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料（依各自口味添加），再加少位才技车将早许冷水，用筷子往一个方向搅拌约五分钟，感觉肉很苦学一作赶艺组有性了为止。将锅里放冷水放在火上（里面可放事先发好的香菰等），敌府帮的府胡破在伟果突在一只手掌上放上少许淀造密李甚苗关色圆行皇粉，另一只手抓起一块鸡蛋大小的肉糜（亦可如鹅蛋大小），在两手掌间不停摔打、搓捏约十几下后，拢成圆形，放如锅中，注意锅里的水不能太热，最好是凉水。肉丸在水里要小火煮20——30分钟，待油煮出来再加些蔬菜等。
特别注意点：不能光用瘦肉宽界，一定要加相当量的肥肉，不然望确助微王阿观不会滑嫩的；丸子做好后一定是下到冷水中。