鸡蛋面饼的做法

时间：2012.11.30 发布人：jingxuan547
鸡蛋面饼的做法

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谷歌jingxuan547用户在2012.11.30提交了关于“小**权房鸡蛋面饼的做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-03-01T09:44:33。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，谢了,下次有事儿别忘了找我 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：sunnyhbh  

鸡蛋煎饼
材料：来自鸡蛋1个，面粉2汤匙，葱1根，淀粉1小勺，盐、清水适量（这个分量我家的平底锅补接然刚好是一锅）
做法：
1：将面粉、冷水、淀粉、盐混合，搅拌均匀成为面糊，太规行刻元治族稀的可以加点面粉，
太稠的可以加点冷水；
2：葱切成粒备用，鸡蛋打散成蛋液备用；
3：平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，加入葱粒摊成面饼，待面皮
凝固成型后打入鸡331215问答蛋液，使蛋液均匀的覆盖在面饼上，待蛋液即将凝固的时候将
饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
4：卷起后小火再煎一下，待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。