烙死面饼的做法

时间：2012.12.24 发布人：osdro
烙死面饼的做法

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，没有什么华丽的语言,但是我对你的感谢不会减少 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：saer**延委x34x36  

第一
和面的侍候不要硬，俗称“随手面”就是比较软的面。
第二
面要醒开。
第问答三：擀成大饼，到上油，适量的倒，不要多，但是也不要少。撒上盐儿，五香粉等等，按自己的口味，比如想吃葱花大饼，就加葱花了。想吃五香的就加五香面了。卷起来，揪成合适大小的面剂子，然后把揪开的剂子两端用手包好，成一个圆球形状，用立划宁罗门扬令沉切细不要露出里面，否则烙的侍候不爱起层儿。
第四：擀面杖不要死劲，要柔和的擀成合适的大小呀迫让过兰严论。
第五：小火慢烙，注意或祖跟投翻个，烙饼不翻个是不合适的（电饼铛除外。但是电饼铛烙饼需要在第三步骤的侍候适当的多流直若扬些油）

第六：烙的侍候饼里的空气会膨胀，用一干净抹布，包手上，赶着空气在饼里游赚这个过程实际克又况消盐组太概料山上是饼内分层的过程。注意柔和的使劲

第坪熟了以后拿起来抖抖。