辣椒炒牛肉的做法

时间:2012.11.19 发布人:bonheurlmz

辣椒炒牛肉的做法

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第1个回答

用户名:zss谁的世界100  

先要把牛肉切片,切条也行,切片的话不能顺纹切,要横切下去吃起来不会老。还有最重要的,要拿食粉腌制,要1附哪并终调期油斤牛肉一钱食粉,一钱潍1一钱生抽,生粉8分。要把牛肉拍到沾手就OK来自。
做法很简单:青红辣椒切片,蒜头片,家乐辣仙露,盐巴,潍,辣椒油,少许白糖,在来点黑椒粉最好。
先把牛肉放2~3成油温里滑熟,要热锅冷油牛肉才不会沾锅问答底,熟后锅不洗,把辣椒,蒜头片放锅中煸炒,煸香后先牛肉放锅里只要炒几下,加佐料依个人口味。味道炒均匀后放入辣椒油,撒黑椒粉《牛肉是有味道了千万盐要少青让草适放》OK