这是广东顺德生滚牛肉窝蛋粥

广东顺德生滚牛肉窝蛋粥，牛肉是很多人喜欢吃的一种肉类，具有补脾胃，益气血，强筋骨之功效。常用于脾胃虚弱，气血不足，虚劳羸瘦，腰膝酸软，以下分享广东顺德生滚牛肉窝蛋粥做法。广东顺德生滚牛肉窝蛋粥1窝蛋牛广东顺德生滚牛肉窝蛋粥　　广东顺德生滚牛肉窝蛋粥，牛肉是很多人喜欢吃的一种肉类，具有补脾胃，益气血，强筋骨之功效。常用于脾胃虚弱，气血不足，虚劳羸瘦，腰膝酸软，以下分享广东顺德生滚牛肉窝蛋粥做法。　　广东顺德生滚牛肉窝蛋粥1　　窝蛋牛肉粥的做法步骤　　1.准备所有材料，米提前下锅，牛肉切片，用少许姜丝，胡搅碎和盐，腌制一小会，像平常煲粥一样，煲到粥变稀烂的.时候，调入少许盐入味备用　　2.调好味的粥再次盖上电饭煲的盖子，待粥重新烧开至表面不停冒泡，就是在粥温度最高的时候，把牛肉片倒下去　　3.用筷子迅速的搅散牛肉，表面断生的时候关火（这时候牛肉大概七八成熟，关火盖一下盖子大约一分钟时间就基本全熟了）　　4.大碗放入微波炉高火叮50秒直烫手，用隔热手套取出　　5.舀入牛肉粥，磕入一只鸡蛋，撒入葱花香菜即可享用。　　广东顺德生滚牛肉窝蛋粥2　　准备食材　　1:大米、糯米混合一起，　　2:淘洗干净，　　3:弃水放入冰箱速冻10分钟，　　4:葱花备用，，，　　1:蛋黄和蛋清分开，　　2:备用，，　　1:牛肉加入姜丝+酱油+蚝油+蛋清+胡椒粉+生粉+白糖+油抓匀，　　2:充分抓至均匀，　　3:抓至调料化开吸收，　　4:腌制片刻备用，，，　　1:砂锅加入大量的清水放入姜丝+大米，　　2:大火煮开加入一勺花生酱搅拌化开，　　3:再转小火煮10分钟左右，　　4:冻过的大米容易爆花、这个时间正好合适，，，　　1:把大米煮至开花，　　2:粥水粘稠、待粥水粘稠，　　3:冒大泡泡的状态，　　4:关火，，，　　1:倒入腌制好的牛肉，　　2:将牛肉迅速打散（这样的牛肉煮出来一点都不老），　　3:再倒入蛋黄+胡椒粉+盐，　　4:撒入葱花打散蛋黄搅拌均匀一锅窝蛋牛肉粥就做好啦。　　广东顺德生滚牛肉窝蛋粥3　　窝蛋牛肉粥的做法　　准备所需材料　　牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油　　然后拌匀腌制10分钟　　大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的牛肉　　加入适量的盐　　轻轻的搅拌一下，然后加入菜芯叶　　待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火　　最后加入生鸡蛋即可出锅如果你还没有在此找到或解决关于“这是广东顺德生滚牛肉窝蛋粥”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“这是广东顺德生滚牛肉窝蛋粥”的回答。