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糖醋丸子的丸子怎么做,猪肉的做法也是有很多的,其中肉丸就有很多的人喜欢吃,而肉丸的做法有很多,其中糖醋丸子就是很多人喜欢吃的一种吃法,那么糖醋丸子的丸子怎么做呢?糖醋丸子的丸子怎么做1糖醋丸子的做法步糖醋丸子的丸子怎么做 糖醋丸子的丸子怎么做,猪肉的做法也是有很多的,其中肉丸就有很多的人喜欢吃,而肉丸的做法有很多,其中糖醋丸子就是很多人喜欢吃的一种吃法,那么糖醋丸子的丸子怎么做呢? 糖醋丸子的丸子怎么做1 糖醋丸子的'做法步骤 猪前肘剁成泥, 肉馅加少许的味极鲜调味,加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀,盐不能加多了一点点啊,调一下口味的,咸了会不好吃的,这个菜主要是甜酸口味的 准备水淀粉,大约100多克清水加了两大勺淀粉备用, 肉馅多次加入水淀粉,用手顺时针的搅拌,这个很关键的,小窍门哦,做丸子用手搅拌馅料可以让丸子蓬松,口感好, 锅里放入花生油,5分热,右手用调羹把丸子刮左手上面,用勺子略微团圆, 右手用调羹把丸子刮入油锅, 中火炸成金黄色的丸子, 捞出,这是炸好的丸子 葱、姜切末 锅油倒出留少许的底油,加入葱、姜爆香, 然后加入老抽和味极鲜爆香 加入适量的水,然后加入糖、醋,糖醋大约2:1,烧开可以尝一下味道,根据自己的口味调整, 用水淀粉勾芡,淋人香油即可 把炸好的丸子锅内拌匀,即可装盘了 做好的糖醋丸子 糖醋丸子的丸子怎么做2 晋韵糖醋丸子的做法 步骤1 将五花肉切成片,再切成细丝,然后剁成馅儿。 步骤2 将肉馅放入盆中,加入少量的葱姜水、盐、料酒,顺一个方向进行搅拌;加入鸡蛋抓匀,加入淀粉搅拌均匀,使肉馅充分上劲。 步骤3 锅内倒油,烧至六成热时开始挤丸子,下油锅炸至金黄色捞出。 步骤4 另起锅放底油,加入姜末、葱末、蒜末炒出香味,再加入陈醋、盐、白糖和适量清水,用水淀粉勾芡;加入少许明油,倒入肉丸子翻炒均匀。 步骤5 出锅装盘,撒上白芝麻即可食用.肉馅要搅拌至充分上劲。 糖醋丸子的丸子怎么做3 糖醋丸子的做法步骤 原料图 把丸子从冰箱里拿出,放入烤箱烤盘中,180度预热,上下火15分钟。 烤好的丸子,在烤盘会?N啷响,极好! 锅中放一点水烧开。 倒入糖醋汁,烧开。 倒入水淀粉,勾芡。 汤汁变粘稠。 滚过汁的丸子如果你还没有在此找到或解决关于“求解答糖醋丸子的丸子怎么做”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“求解答糖醋丸子的丸子怎么做”的回答。