那些凉拌豆芽的做法

凉拌豆芽的做法，很多人对于凉拌还是很喜欢的，而且凉拌，夏天常常做，吃起来也是比较开胃的，尤其是凉拌豆芽，这个味道久久不能忘记的，感兴趣的来看看凉拌豆芽的做法及相关资料。凉拌豆芽的做法1食材黄豆芽40凉拌豆芽的做法　　凉拌豆芽的做法，很多人对于凉拌还是很喜欢的，而且凉拌，夏天常常做，吃起来也是比较开胃的，尤其是凉拌豆芽，这个味道久久不能忘记的，感兴趣的来看看凉拌豆芽的`做法及相关资料。　　凉拌豆芽的做法1　　食材　　黄豆芽400g　　香菜1颗　　蒜瓣3个　　干辣椒4个　　盐适量　　糖半勺　　味极鲜酱油2勺　　白醋2勺　　香油适量　　鸡精少许　　凉白开一大碗　　方法/步骤　　豆芽剪取根部清洗干净。　　红辣椒、蒜瓣、香菜切碎备用。　　豆芽焯水后过凉开水。　　沥干水分加入红辣椒、蒜末、盐、鸡精、白醋、味极鲜酱油、香油、白糖。　　再淋入热油、香菜，抓匀即可。　　凉拌豆芽的做法2　　食材　　绿豆芽300克　　香菜2根　　花生油30克　　盐5克　　麻油5克　　糯米醋6克　　生抽6克　　姜5克　　蒜头5瓣　　沙茶酱半汤匙　　方法/步骤　　准备好所有食材：豆芽，香菜，姜，蒜头。　　将蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。姜清洗干净，切成姜丝。　　把豆芽清洗干净，放篮子里沥干水份。　　把香菜摘洗干净，切成小段，放碗里待用。　　锅清洗干净，煮一大玻璃碗开水，放一边放凉。　　再煮半锅开水，加入少许花生油，还有盐。　　把豆芽放进去焯水。　　豆芽放进去后煮开，大火再焯10秒钟就可以了。　　再把煮好的豆芽捞起沥干水份。　　然后放到玻璃碗里过凉水。　　过完凉水后再捞起沥干水份。　　沥干水份后放到玻璃碗里。加入香菜，姜丝，一半的蒜末。再加入半汤匙沙茶酱。　　锅清洗干净，加入花生油，烧至七八成热时把剩下的蒜末放进去爆至金黄，做成蒜头油。　　把爆香后的蒜头油淋到玻璃碗的食材上。　　接着加入生抽。　　再加入麻油。　　还有糯米醋。　　用筷子把所有的食材充分搅拌均匀。　　再把搅拌好的凉拌豆芽装盘。凉拌豆芽的家常做法完成。好好地享受美味啦。　　凉拌豆芽的做法3　　用料　　绿豆芽适量；韭菜适量；生姜适量；食用少许；鸡精少许；白醋少许；料酒少许；花椒粒少许　　做法　　豆芽摘去尾巴，洗净控水备用。　　韭菜整理干净后，洗净，切段、生姜去皮切丝备用。　　锅内加食用油烧热，放入姜丝、花椒粒炒香。　　放入绿豆芽，倒入少许料酒，用旺火快速翻炒　　再放入韭菜段，撒入适量食盐、鸡精、白糖炒匀。　　加入几滴白醋，翻炒均匀即可出锅装盘。　　凉拌豆芽　　用料　　绿豆芽300克；胡萝卜一小段；香菇一个；小菠菜一把；植物油少许；蒜5瓣；生抽少许；白糖少许；盐少许；花椒10粒；香醋少许；白胡椒粉一点点；熟的白芝麻一点点　　做法　　自己发的绿豆芽很干净，去根洗净控水备用。　　准备其余配料。　　小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。　　蒜拍碎切末。　　锅里烧水，水沸后点几滴油加一小撮盐，然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出，过凉水后沥干。　　锅里放油，下花椒粒爆出香味后捞出，放蒜末炒一下，然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。　　把焯好的菜倒入锅中，翻拌均匀。　　盛出，再撒一点白芝麻即可。如果你还没有在此找到或解决关于“那些凉拌豆芽的做法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“那些凉拌豆芽的做法”的回答。