什么猪舌头凉拌菜做法

猪舌头凉拌菜做法，很多人都是喜欢吃猪舌头的，猪舌头的营养价值是很高的，夏天没胃口，不想吃饭一道开胃又可做主食的凉拌菜必不可少，维生素含量高，凉拌吃更加保护营养不被流失哦，下面看看猪舌头凉拌菜做猪舌头凉拌菜做法猪舌头凉拌菜做法，很多人都是喜欢吃猪舌头的，猪舌头的营养价值是很高的，夏天没胃口，不想吃饭一道开胃又可做主食的凉拌菜必不可少，维生素含量高，凉拌吃更加保护营养不被流失哦，下面看看猪舌头凉拌菜做法。　　猪舌头凉拌菜做法1　　食材　　猪舌350克　　酱油10-15毫升　　葱10-15克　　白糖2-5克　　姜5-10克　　花椒油2-5毫升　　香油10-15毫升　　辣椒酱5-10克　　料酒2-5毫升　　方法/步骤　　首先打理猪舌，一定要刮洗干净。　　煮猪舌的时候，要放姜，还要记得放几滴料酒，这样能更有效的`祛除腥味。要确保猪舌煮透煮熟。　　煮熟的猪舌晾凉后，切成片。　　将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段。　　再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱。　　最后撒上白糖。　　拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了。　　猪舌头凉拌菜做法2　　【凉拌猪舌】　　猪舌一根，小米辣2个，香菜一棵，大蒜一根，生姜一个，小葱一根，生抽适量。细砂糖2小勺，醋适量，盐少许，味精适量。　　制作方法：　　1、烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟。将猪舌捞出，舌苔已经完全变白。　　2、用小刀将猪舌苔刮干净。　　3、、再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好。捞起放凉。　　4、将放凉的猪舌切好，摆在盘子里。　　5、将配料洗净切好。　　6、将切好的猪舌放入大碗里，放入适量盐，味精，细砂糖。　　7、再放入适量酱油，适量的醋。　　8、放入一小勺花椒油，2大勺辣椒红油。　　9、撒上生姜，大葱和小米辣，香菜，拌匀。　　麻辣鲜香，超级美味，下饭更下酒。　　小贴士：　　1、猪舌可以买新鲜的。　　2、猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉。　　3、凉拌调料根据自己习惯调整。　　猪舌头凉拌菜做法3　　1、卤猪口条放入锅中煮上五分钟左右　　2、稍微晾凉后切片备用　　3、碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐和花椒油　　4、加入猪舌和油辣椒　　5、加入香菜和香葱叶　　6、拌均匀后这道好吃的凉拌猪口条就完成了，装盘即可享用。　　成品图：　　凉拌猪口条制作技巧：　　1、猪口条稍微煮一下再做更卫生　　2、里面的调味品可以根据自己的喜好随意增减如果你还没有在此找到或解决关于“什么猪舌头凉拌菜做法”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“什么猪舌头凉拌菜做法”的回答。