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沙姜鸡煲的做法,沙姜焖鸡煲绝对是让人大快朵颐的一盘好菜,沙姜,又名山柰,它的味道配鸡真是绝配,沙姜鸡煲不仅美味可口,而且还富含营养,以下看看沙姜鸡煲的做法。沙姜鸡煲的做法1材料:鸡半只,淮山适量,杞子沙姜鸡煲的做法 沙姜鸡煲的做法,沙姜焖鸡煲绝对是让人大快朵颐的一盘好菜,沙姜,又名山柰,它的味道配鸡真是绝配,沙姜鸡煲不仅美味可口,而且还富含营养,以下看看沙姜鸡煲的做法。 沙姜鸡煲的做法1 材料: 鸡半只,淮山适量,杞子适量,姜3片,葱花适量,料酒,沙姜粉。 制作方法: 1、鸡洗净后斩件。 2、水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。 3、然后放入鸡,大火烧开之后慢火煲1个小时。 4、撒上葱花即可。 沙姜鸡煲的做法2 食材 鸡肉500g 沙姜适量 干葱头适量 姜适量 方法/步骤 鸡肉上撒盐,生抽,料酒,耗油,柱候酱,生粉。 准备好沙姜,干葱头,姜。 热油下锅,下沙姜,干葱头,姜。 热油下锅,下鸡肉。 加水中火焖15分钟。 放上青红椒,香菜点缀。 再焖2分钟出锅。 出锅即可。 沙姜鸡煲的做法3 鸡肉、沙姜、生姜、洋葱(干葱头)适量 盐?h鸡粉、蚝油、料酒、淀粉、花生油、盐、米酒适量 方法/步骤 准备半只鸡,把它斩成小块清洗干净之后沥干水分。 接着来腌制一下,放入一把沙姜碎,20克盐?h鸡粉、适量的'蚝油、少许的料酒、一勺淀粉、少许的花生油、最后放入一点点盐,因为盐?h鸡粉有咸味,所以不用放多。 把它们全都搅拌均匀,然后腌制30分钟备用。 准备两块生姜,两个沙姜,还有2个小洋葱,也可以用干的葱头代替洋葱。 把它们清洗干净之后,全都切成小块备用。 取一个砂锅,倒入少许的花生油,把准备好的生姜、沙姜跟洋葱倒进去开小火炒出香味。 炒出味之后,把腌制好的鸡肉倒进去,接着把它们尽量铺平,这样子更容易熟,然后盖上锅盖,沿着锅边倒入小半碗的米酒,开小火焖15分钟,中途翻动1-2次。 时间到了之后,打开锅盖,一股香味就出来了,撒上一点葱花就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的沙姜?h鸡煲就算是做好了。如果你还没有在此找到或解决关于“帮忙沙姜鸡煲的做法”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“帮忙沙姜鸡煲的做法”的回答。