帮助下滋补蒸鸡配方

滋补蒸鸡配方，鸡是我们很多人日常最喜欢的食物，鸡肉的做法有很多，每一种做法都有不同的风味，而蒸鸡就是家里最常见的一种做法，味道鲜美，以下是滋补蒸鸡配方。滋补蒸鸡配方1食材走地鸡半只枸杞子15克淮山滋补蒸鸡配方　　滋补蒸鸡配方，鸡是我们很多人日常最喜欢的食物，鸡肉的做法有很多，每一种做法都有不同的风味，而蒸鸡就是家里最常见的一种做法，味道鲜美，以下是滋补蒸鸡配方。　　滋补蒸鸡配方1　　食材　　走地鸡半只　　枸杞子15克　　淮山100克　　料酒2汤匙　　鸡粉适量　　盐1茶匙　　白糖1茶匙　　胡椒粉少许　　葱段2根　　酱油3汤匙　　方法/步骤　　把鸡洗净切成小块。　　加入料酒，盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、白糖腌1小时　　加入洗净的淮山和枸杞。还可加一点当归。淮山可以用新鲜的。如果的干的，要很泡一下。　　锅放水，水烧开后，放锅里蒸15分钟。　　撒上葱花。　　美味又有营养的蒸鸡就做好了。　　滋补蒸鸡配方2　　1、枸杞蒸鸡的做法　　成份：枸杞子15克。子母鸡一只（未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生?、葱、食盐适量。　　制法：　　1、将子母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；将?切片、葱切段备用。　　2、将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入?踔涯冢?Ω瓜蛏希?汛小⑺K放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。　　功效：此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。　　枸杞子：现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素，维他命B、B2、C，烟酸，钙、铁、磷、亚油酸等成份，具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。　　鸡：鸡味道鲜美，不单是佐膳佳肴，也是济世良药，中医认为鸡全身可入药，鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。　　2、生吃枸杞能补肾吗　　中医认为，壮阳食品枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的'作用。　　生吃枸杞能补肾吗？答案是肯定的。而且专家认为，生吃枸杞是最补肾的。　　用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。　　滋补蒸鸡配方3　　1、黑木耳蒸鸡　　原料：黑木耳30克，鸡肉200克。　　做法：将黑木耳用清水泡发，洗净，备用；把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。　　2、木耳豆腐汤　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。　　做法：　　1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。　　2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。　　3、黑木耳滚猪肝汤　　原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。　　做法：　　1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。　　2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。　　3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。　　4、佛手瓜烩黑木耳　　材料　　佛手瓜2颗，黑木耳3大片，蒜头2瓣，老姜2片，高汤半碗，盐1小匙，白胡椒适量，麻油适量　　做法　　step1　　佛手瓜去皮后对切再对切；瓜皮其实很薄，不需要仔细去掉表面瓜槽内的皮，刷干净即可　　step2　　接着斜刀切片，方便煨炒、快熟，可保留清脆的口感　　step3　　黑木耳也切成粗条与佛手瓜搭配　　step4　　准备好爆香料；喜欢滋味丰富点可再加入一小把虾米，或是纯素食可以泡发干香菇替代　　step5　　起油锅，入1大匙油即可，直接下爆香料与佛手瓜，拌炒至闻到爆香味　　step6　　再加入黑木耳稍微拌炒，下高汤及盐巴盖锅煨煮约1分钟，开盖稍微收汁，下白胡椒及麻油提味即可起锅　　step7　　想吃清爽低卡就不用勾芡，宴客料理就可再搭配虾仁勾上芡汁，油亮美味如果你还没有在此找到或解决关于“帮助下滋补蒸鸡配方”的问题的方法，可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容，也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问，让更多的网友共同来帮助你解决“帮助下滋补蒸鸡配方”的回答。