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清蒸全鸡怎么蒸,在现实生活中,鸡肉是我们常见的一种肉,清蒸全鸡这道菜不管是家常还是宴客菜都非常的大气,家庭制作也很方便。下面一起来看看清蒸全鸡怎么蒸吧。清蒸全鸡怎么蒸1食材萝卜1个玉米1个荸荠1个鸡1清蒸全鸡怎么蒸 清蒸全鸡怎么蒸,在现实生活中,鸡肉是我们常见的一种肉,清蒸全鸡这道菜不管是家常还是宴客菜都非常的大气,家庭制作也很方便。下面一起来看看清蒸全鸡怎么蒸吧。 清蒸全鸡怎么蒸1 食材 萝卜1个 玉米1个 荸荠1个 鸡1只 食盐10克 方法/步骤 准备材料 将事先买来的胡萝卜、玉米和荸荠去皮切块,连同鸡脖、鸡爪一并用作汤底料。 锅中加底料 往蒸煮两用锅中倒入清水和准备好的`汤底料。将鸡放在蒸架上,并盖上锅盖。 上锅蒸鸡 待底汤煮沸10分钟,转文火继续煮10分钟即可。掀开锅盖,将会看到一只肉质紧致、香气扑鼻的鸡。 摆盘加食盐 等待鸡降至温热时切块摆盘。与此同时,往鸡汤加入适当食盐调味即可。 清蒸全鸡怎么蒸2 食材 草鸡55g 盐适量 白酒适量 生姜片适量 小葱适量 方法/步骤 先把鸡洗净后沥干水分,准备生姜片和小葱。 用半瓶盖白酒均匀抹上,盐均匀的两面都抹上 然后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会变形 先把葱和生姜片放入碗底,.再把鸡放上腌制半小时。 后盖上开大火蒸1小时.撒点葱花上桌 清蒸全鸡怎么蒸3 食材 童子鸡700g 虫草花20g 干香菇20g 香油2茶匙 花椒油2茶匙 橄榄油2茶匙 花雕2汤匙 食盐1茶匙 小葱3根 姜3-4片 方法/步骤 虫草花先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用。 干香菇先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用。 选用草鸡的童子鸡,清洗干净,去内脏、头部、颈部等,斩成4块。 童子鸡用用花雕酒、盐、橄榄油、香油、花椒油拌匀后腌制10分钟。 在容器底部铺上清洗干净的虫草花、香菇和葱姜。 再放腌制后的童子鸡,连同腌制出的汁水一起倒入容器内,可再倒少许花雕酒,并盖上盖,隔水清蒸80分钟左右即可。如果你还没有在此找到或解决关于“关注清蒸全鸡怎么蒸”的问题的方法,可以用百度或搜狗以及360搜索等搜索引擎来搜索相关更多的内容,也可以在百度知道、搜狗问问、360问答、微博、微信等来提问,让更多的网友共同来帮助你解决“关注清蒸全鸡怎么蒸”的回答。