牛肉饺子馅怎么做？

时间：2021.08.14 发布人：QQ812818516
牛肉饺子馅怎么做？

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，你就是当代的活雷锋,太感谢了 ！

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第1个回答

用户名：匿名用户  

牛肉切碎与鸡精配料拌匀之后顺一个方向搅打上劲，最后再加入葱油，打入牛肉里，直到看不到油为止，以下是牛肉饺子馅的做法：食材：500克牛肉末县紧官祖圆沿，盐9克，鸡精6克来自，十三香2克，酱油30克，生告刑氢奏的院抽15克，清水260克界婷担我妈，葱末20克，姜末15克，打好的肉馅加菜400克左右，香油30克。一、把食材都准备好待用。二、牛肉末的颗粒尽量大一点问答，大概黄豆大小，除了清水和葱油围千件除伟著夜团越以外的调料全部加到盆子内。三、然后用手把肉馅拌匀，高味阶兵广后命音拌匀之后顺一个方向搅打上劲。边搅打边加水，每次加水之后都要把牛肉打上劲，手感比较黏稠的时候才能再加水，水一次不要太多，建议大家分4-6次添加四、最后再加入葱油，葱油在这里是提香的。云其员五、顺一个方向把油完全打进肉内，肉眼观察看不到表面有油即可，牛肉饺之件临子馅制作完成。注意事项：拌菜的时候顺一个方向搅匀就可以，加菜之后不要长时间搅拌，防止把菜搅烂了，这个方法可医积肥众技务势燃厂贵以批量制作，冷藏之后更好包饺子，随用随取，非常方便，大家在做的时候可以按照这个方法制作。