酸菜猪肉包子的做法

时间：2021.11.06 发布人：leslin00
酸菜猪肉包子的做法

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详细问题描述及疑问：期待您的答案，我不知道说什么才好,除了谢谢 ！

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、主料：面粉500g，酵母(干)5g，猪肉300g，食盐适量，蚝油适量，调和油适量，酸菜适量，白糖适量。2、用温水把酵母化云映季座误绿充现开，加入适量白糖，静止5分钟，酵母水倒入面粉搅拌雪花状3、用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放温暖处发酵。4、猪肉剁碎，酸菜剁碎。5、放少许肥猪肉炸出油，把酸菜放下去爆炒。6、加入糖，盐，生抽，蚝油炒匀。7、把炒好的酸菜倒入猪肉。8、搅拌均匀。9、发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。10、把发酵好的面团放在案板上排气号得处角斯丝后钢，加适量干面粉反复揉搓。1密感盟1、揉成长条切成剂子。12、杆成中间后四边薄的皮，放入适量馅料。13、右手拇指跟食指捏一个折，左手食指推一下包子皮，右手捏出折子。14、捏完收口捏紧。没人帮此送胜费晶换玉我拍照，不然就拍一下手势。15、包好的包子放案板上醒发20分钟。16、冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。