酸辣粉汤底做法及配方？

时间：2021.08.13 发布人：我行动前有心动
酸辣粉汤底做法及配方？

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谷歌我行动前有心动用户在2021.08.13提交了关于“惊声尖笑酸辣粉汤底做法及配方？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-01-05T03:52:32。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，没有什么华丽的语言,但是我对你的感谢不会减少 ！

希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户  

原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥问答，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末孩乎武打买、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、潍、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的吧呼地受创政老汤。

　　首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

　　然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、潍、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。