糯米丸子的家常做法？

时间：2021.08.15 发布人：vbvcere
糯米丸子的家常做法？

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谷歌vbvcere用户在2021.08.15提交了关于“日**糯米丸子的家常做法？”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-03-04T03:15:06。希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，滴水之恩,来日我当涌泉相报 ！

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第1个回答

用户名：匿名用户  

主料糯米400克猪腿肉200克荸荠4颗香葱20克鸡最供层蛋1个辅料盐适量黑胡椒粉适量姜末适量生抽适量朗问答姆酒适量干淀粉适量油炸糯米肉丸子的做法步骤1.先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。2.糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。3.取一大点的容器充府房握找整审良反侵，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。4.戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。5.抓取适量揉成饭团状，搓圆。6.再放入干淀粉中滚一下，下一次搓圆。7.锅里倒入差不多可以浸没一五皇轴层丸子高度的油量，烤至8成热时倒入丸子。8.炸至金黄色即可。