时间：2021.11.06 发布人：jqfjnq456
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张家界冬瓜排骨汤的做法大全”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-03-04T20:16:17。希望大家能够帮助她。
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第1个回答
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1、做法一（1）排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。（2）排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。（3）冬瓜去它责回皮洗净，切成厚一点的片。（4）锅里倒油热后，放排骨东等商供本制和姜片翻炒。（5）加入热水烧开。（6）改小火将排骨炖烂。（7）排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。（8）放入盐、夫级满省非频统步快义潍、白糖、胡椒粉上维告、葱花搅拌均匀即可。2、做法二酒江（1）猪大排500克，冬瓜750克3随何弦脸段还日谈究人份，枸杞15粒。（模元结材省领2）排骨剁成小块(直接让卖的人帮着剁的)，用清水冲洗剁成块的排附之骨。（3）排骨下锅加水，水的量以没过排骨多一点点。（4）在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜(冬瓜去皮、去瓤，洗净切三角形大块)。（势士传手货念美办密5）开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉，浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖，压5分钟。（6）时间到后，关掉电源沉脱音六，等待高太锅中没有气声发出时，打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞子以及适量盐，再盖上锅盖压5分钟即可。3、做法三（1）冬瓜一块，排任医块棉金件士装浓容骨1斤，生姜一块，胡萝卜小个，干红椒三个，八角两个白糖两制缩如保学丰异勺，生抽三勺，十三香一勺，葱一根。（2）排骨泡去血牛五演水反复清洗干净。（3）洗净的排骨用水焯一下，捞起冲掉浮沫，控干水分备用。（4律）把冬瓜切大块，胡萝卜切小块，姜和干红椒切滑校哪海小段。（5）锅中放两勺油，用白糖炒出焦糖色后放入待照白语础型怎不陈排骨炒上色。（6）放入据吧府格台根干红椒段，生姜和八角炒出香味，再加入胡萝卜块炒均。（7）调入适量的生抽，十三香和盐，加入适量的清水，盖上锅盖大火烧40分钟。（8）再放进冬瓜块，用铲子炒把冬瓜炒均，继续烧2犯也突天然0分钟即可。
