冬瓜丸子汤的做法

时间：2021.07.13 发布人：weww0953048
冬瓜丸子汤的做法

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第1个回答

用户名：匿名用户  

1、取一个冬瓜，切下一科概却海零历对段，大约1千克左右，去掉籽常十瓤，切去外皮。2、把去罗构叫掉籽瓤和外皮的冬瓜切成小块但维友议呀（1厘米厚、6厘米长和宽）备用。3、取精瘦肉（猪肉）500克，如已买的猪肉有肥膘，去掉肥膘。4、把准备好的精瘦肉剁细，同时剁肉馅的过程中可以加入葱和姜，然后继续部基展怕星斯剁肉馅，剁好后备用。5、把剁好放离个的肉馅放进小盆里，加入少许跑世容非季破月酱油（生抽，代替家永潍或鸡精）5毫升、料酒5毫升冲调、陈醋5毫升、十三香少许、盐少许。6、然后，再在剁好的肉馅中加入鸡蛋两个，用筷子搅拌均匀备用。7独特孙真控支子考、在锅中放入3~4升水（耐家特冷水和热水均可），加入葱花、姜丝、生抽、料酒、陈醋等，并加热至沸腾。8、用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状，放入烧开的锅中。9、全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后，把切好的冬瓜块放入锅中，一起加热。10、加热一段时间后，要注意观看，白色的冬瓜片有被水浸润的状态时，冬瓜丸子汤就已经熟了。11、滴入香油3~5毫升，出锅。一顿树热形胜威参言充初果香香的冬瓜丸子汤就做好了！