河南水煎包的做法

时间：2021.03.07 发布人：kidnapping1018
河南水煎包的做法

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谷歌kidnapping1018用户在2021.03.07提交了关于“闪灵河南水煎包的做法”的提问，欢迎大家涌跃发表自己的观点。目前共有1个回答，最后更新于2025-01-18T15:19:45。希望大家能够帮助她。

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希望以下的回答，能够帮助你。

第1个回答

用户名：匿名用户  

河南水煎包具体做法如下：

1、葱姜切末。

2、肉馅打水：在肉馅中加入少量清水，用筷子按同一方向搅拌，到水分消失后再加清水，如此重复3至4次，打到起胶即可。

3、最后将葱末放到肉馅上。

4、酵母用清水化开，放置几分钟。

5、面粉，白糖，油混合均匀。

6、将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌至水分消失。

7、用手将面粉揉成“三光”状态即面光、盆光、手光。

8、盖保鲜膜松弛5分钟，即可放到面板上整形。

9、将面团平均分成若干小剂子。

10、取一份擀成中间厚四周薄的皮。

11、放入与面皮重量差难图件指地天么著王相家不多的内馅。

12、平底锅加少量油，能覆给底即可来自。放入包子，中火煎制。

13、煎到底面金黄色，即费政评无兴思式找听实可加水。

14、盖上锅盖，转小火，焖至水份基本变干，即可出锅。